Lapis legit

Ririn Dayu
Ririn Dayu @ririndayu
Pematang Siantar

Sukaaaakk banget sm kue ini.....setiap kali bapak pulkam ke klaten dulu pasti dibawain ini....cuma skrg yg dipasaran rasanya lain sm yg home made.....pas baru mateng rasanya beda tapi klo udah diem sehari menurutku rasanya lebih moist dan legit....ini ga sesulit yg dibayangin kok cuma butuh kegigihan karena dibuat layer demi layer....saya nyontek resepnya mba Laily agustien....untuk layer yg lebih tebal jumlah bahan bisa disesuaikan....

Lapis legit

Sukaaaakk banget sm kue ini.....setiap kali bapak pulkam ke klaten dulu pasti dibawain ini....cuma skrg yg dipasaran rasanya lain sm yg home made.....pas baru mateng rasanya beda tapi klo udah diem sehari menurutku rasanya lebih moist dan legit....ini ga sesulit yg dibayangin kok cuma butuh kegigihan karena dibuat layer demi layer....saya nyontek resepnya mba Laily agustien....untuk layer yg lebih tebal jumlah bahan bisa disesuaikan....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang
  1. Bahan1
  2. 425 gramkuning telur kurang lebih 14 butir telur ukuran kecil
  3. 175 gramgula halus klo ga ada bisa pake gula pasir diblender
  4. 1/4 sdtvanilli bubuk
  5. Bahan2
  6. 350 grambutter atau margarin palmia royal
  7. 2 sdmsusu kental manis
  8. 1/4 sdtbumbu spekoek
  9. Bahan3
  10. 35 gramtepung kunci
  11. 10 gramsusu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan 2: Kocok mentega dan margarin sampai putih mengembang lalu masukkan susu dan spekoek. Sisihkan

  2. 2

    Bahan 1: kocok hingga mengembang selama 30 menit

  3. 3

    Masukkan bahan 2 ke bahan 1 lalu tambahkan bahan 3 yg sudah diayak ke dalam adonan dan aduk balik dengan spatula

  4. 4

    Panaskan oven dengan api bawah hingga suhu 180°c

  5. 5

    Tuang 6 sdm adonan atau 1 centong sayur dalam loyang yg sudah diolesi margarin oven dengan api bawah hingga kecoklatan

  6. 6

    Keluarkan loyang tekan2 lapisan pertama dengan alat penekan yg bs dibeli ditoko kue atau dengan sendok makan

  7. 7

    Tuang lapisan kedua dan oven dengan api atas hingga kecoklatan dan tekan kembali jgn lupa mengoleskan margarin pada alat penekan lanjutkan hingga seluruh adonan habis

  8. 8

    Pada layer terakhir oven dengan panas atas dan bawah kurang lebih 10 menit atau sesuaikan oven masing2

  9. 9

    Siap dinikmati setelah dingin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ririn Dayu
Ririn Dayu @ririndayu
pada
Pematang Siantar
Fishvet, aquaculturist, food lovers
Lebih banyak

Komentar (4)

Widia "Ummu Nisa"
Widia "Ummu Nisa" @widia1972
Bunda... ini pakai loyang ukuran berapa ya

Resep Serupa