Pizza dengan dough empuk menul2
resep ini saya ambil sebagian dr dough pizza peter reinhart dengan sedikit modifikasi
Pizza dengan dough empuk menul2
resep ini saya ambil sebagian dr dough pizza peter reinhart dengan sedikit modifikasi
Cara Membuat
- 1
Pertama membuat dough nya, campurkan tepung terigu, garam dan ragi lalu aduk merata di wadah besar
- 2
Campurkan minyak dengan air dingin di wadah terpisah dengan tepung
- 3
Masukkan bahan 2 ke bahan 1 perlahan2 sambil di aduk dengan spatula, setelah itu uleni hingga kalis.
- 4
Setelah kalis bentuk bulatan lalu letakkan di mangkuk bulat, dasar mangkuk olesi dengan minyak goreng. tutup mangkuk dengan kain lalu diamkan hingga adonan mengembang hingga 2 kali lipat, setelah itu kempeskan lalu uleni sebentar di dalam mangkuk, tutup dengan kain, lalu masukkan adonan di dalam chiller semalaman.
- 5
Setelah semalam, keluarkan adonan lalu dinginkan, adonan akan memgembang 2 kali lipat, kempeskan lalu bentuk di atas loyang sesuai selera
- 6
Panaskan oven atas bawah di suhu 170 derajat, oleskan saus spaghetti di atas adonan pizza, lalu beri topping sosis, tomat, bawang bombay serta jamur, letakkan di rak tengah oven, panggang selama 20 menit sampai pizza matang kecoklatan (waktu tergantung oven masing)
- 7
Setelah matang angkat pizza, selagi panas taburi keju mozarella parut, tunggu hingga keju meleleh, lalu potong2, pizza siap di hidangkan, yummy
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dough pizza empuk Dough pizza empuk
2 hari ini lagi keranjingan bikin pizza. Kalau sudah begini rasanya kenapa harus ke PH atau panties lagi? 😁😁
-
Pizza home made dough empuk Pizza home made dough empuk
Anak saya ngerengek minta beli piza yg baru buka di sini.. Antrinyaa panjang, drpd ribet antri mending singsingkan lengan mari turun ke dapur.. Dengan bahan dough sederhana dan isian seadanya Alhamdulillah semua suka semua happy.. Yummmy
-
Pizza Dough Empuk Pizza Dough Empuk
BismillahAssalamualaikum Mam & Cookpaders Udah memasuki masa MPLS,, aku harus mulai menyiapkan bekal buat anakku karena katering sekolah belum mulai berjalan.. Bingung juga mau kasih bekal apa,, kepikiranlah cari resep dough pizza empuk dan dapetlah resep dari Mam @NancyFirst_Kitchen .. gak pakai lama aku mulai eksekusi,, selain bisa langsung dibuat pizza, aku juga bikin untuk frozzen food kalau sewaktu² pengen cemilan tinggal kasih topping dan dioven bbrp menit aja ,bereess. Aku pakai margarin ROSE BRAND dan gula pasirnya untuk adonannya yang membuat pizzanya lebih wangi.https://cookpad.wasmer.app/id/r/3411926#PosbarMeetUp_Solo2025#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo
-
Dough Pizza Empuk Lembut Dough Pizza Empuk Lembut
menu favorit di keluarga saya, terutama untuk suami tercinta suka banget sama yang namanya Pizza, dari pada beli 50 ribu cuma untuk berdua, ini habisnya -+ 110 ribu udah bisa dinikmatin rame rame..semoga resep ini bermanfaat ya
-
Pizza simple dan empuk Pizza simple dan empuk
Sebenarnya ini kali kedua bikin pizza, resep dari mba nabila abdillah,makasih mba resepnya..Dough nya itu simpel bngt tapi empuk, di besokan pun tetep empuk.Oia,mozarella nya saya bikin juga,ada d resep sebelumnya ya moms..semoga bermanfaat..
-
Dough Pizza Empuk Dough Pizza Empuk
Alasan awal beli oven karena ingin makan pizza sepuasnya...akhirnya ubreg2 resep cari yg pas...empuk & tahan lama di suhu ruangan...tapi kalau pakai topping daging2an sebaiknya masukkan kulkas kalau mau makan masukkan microwave/ oven bentar biar empuk lg...😊🍕
-
Dough pizza empukk.. Dough pizza empukk..
Msh resep killer soft bread..yg udh sy utak atik bbrp x ...n hasilnya msh sll empuk...n malah lbh enak dr resep aslinya...saiya bnr2 tergila2 ma resep yg satu ni...slama ni kl bt roti...blm perna ketemu yg gini...perna sih ketemu yg empukk...tp yg praktis gini dgn hasil yg maksimal tnp ribett...br x ni...yg amazingnya biarpun takaran di kutak katik tetap aza empuk...menul2...pas dgn selera sy...trz pakai telur utuh...kebanyakan resep sih pk kutel aza...akhrnya menyisakan byk putel di kulkas...tp resep ni malah pk telur utuh...hasilnya sgt2 menul...mgk pengaruh dr si putel...kl lembutnya keqnya dr si whipped cream.whipped cream pst mengandung emulsifier...sehingga serat n rongga roti menjadi halus walaupun tnp cmpran bread improver di roti..hehe#kajian abal2 menurut sy sndr...tp nggak semua org mendapatkan hasil yg maksimal...byk yg gagal...cth org dkt aza...ce2 sy gagal...ampe komplin...ni roti mana empukknya...wwkkw...nggak tau jg koq bs gt...kenyataaan byk jg yg berhasil...yg plg pntg dr si killer ni musti kalis elastis...soalnya masa proofingnya cm sekali...jd kl udh kalis elastis...lgsg dibentukk...hasilnya pst sempurna..td pagi seblm prg mbolang...sy utak atik lg dgn penambahan susu bubuk n pasta susu..hasilnya sgt empuk...montok bangett...aroma rotinya lbh harum...walaupun gosong atasnya gara2 fotoin si pizza...hmpr lupa roti sosis di oven...gini d kl bakingnya buru2...soalnya mau prg...1 resep itu..sebagian sy jadiin pizza...sisanya dibentuk roti sosis unyil yg hmpr gosong tu..hehe...berikut resepnya...
-
Pizza teflon dough lembut dan empuk Pizza teflon dough lembut dan empuk
Ini resep pizza favorit saya. Doughnya lembut dan empuk, bahkan masih tetap empuk saat dimakan besoknya tanpa perlu dihangatin ulang. Bikinnya pun simple banget, gak perlu timbang2 bahan krn pakai takaran gelas untuk tepungnya. Saya pakai gelas mug ukuran standar ya. Anak2 ama suami doyan banget pizza ini, 1 resep bisa dibikin jadi 2 loyang teflon ukuran 28cm yak.
-
Pizza Dough Empuk Pizza Dough Empuk
Biasanya saya bikin base pizza pake resep roti tawar, pake tepung terigu protein tinggi. Kali ini coba pake tepung terigu yang protein sedang. Hasilnya empuk bangett. Rotinya lentur. Sampe sudah dingin dan besoknya pun tetep lentur. Sukaa 😍😘👌.1 resep jadi 2 pizza base dengan ukuran loyang 28x28cm. Lumayan banyak kan yaa.. jadi puasss dehh! 😋😋Berdasarkan resep donatnya mbak Icha Irawan ( IG @icha.irawan ). Hanya saja ada penyesuaian di bahan dan takaran. Thanks ya mbak resepnya suip markusuipp.. 😋😘👌
-
-
Dough Pizza Empuk (ulen 3 menit) Dough Pizza Empuk (ulen 3 menit)
Source:Fitri SasmayaUdah bikin sausnya skalian deh bikin pizzanya.Resepnya teh fitsas ini enak bget,empuknya awet dan yg lebih penting lagi ulennya cuma bentar.Sekitar 3-5 menitan jdi gk usah khawatir deh tngan qt jdi keker gr2 kelamaan ulenin dough pizzanya..😅😅😅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)