Alasan awal beli oven karena ingin makan pizza sepuasnya...akhirnya ubreg2 resep cari yg pas...empuk & tahan lama di suhu ruangan...tapi kalau pakai topping daging2an sebaiknya masukkan kulkas kalau mau makan masukkan microwave/ oven bentar biar empuk lg...😊🍕

2 hari ini lagi keranjingan bikin pizza. Kalau sudah begini rasanya kenapa harus ke PH atau panties lagi? 😁😁

BismillahAssalamualaikum Mam & Cookpaders Udah memasuki masa MPLS,, aku harus mulai menyiapkan bekal buat anakku karena katering sekolah belum mulai berjalan.. Bingung juga mau kasih bekal apa,, kepikiranlah cari resep dough pizza empuk dan dapetlah resep dari Mam @NancyFirst_Kitchen .. gak pakai lama aku mulai eksekusi,, selain bisa langsung dibuat pizza, aku juga bikin untuk frozzen food kalau sewaktu² pengen cemilan tinggal kasih topping dan dioven bbrp menit aja ,bereess. Aku pakai margarin ROSE BRAND dan gula pasirnya untuk adonannya yang membuat pizzanya lebih wangi.https://cookpad.wasmer.app/id/r/3411926#PosbarMeetUp_Solo2025#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo

Msh resep killer soft bread..yg udh sy utak atik bbrp x ...n hasilnya msh sll empuk...n malah lbh enak dr resep aslinya...saiya bnr2 tergila2 ma resep yg satu ni...slama ni kl bt roti...blm perna ketemu yg gini...perna sih ketemu yg empukk...tp yg praktis gini dgn hasil yg maksimal tnp ribett...br x ni...yg amazingnya biarpun takaran di kutak katik tetap aza empuk...menul2...pas dgn selera sy...trz pakai telur utuh...kebanyakan resep sih pk kutel aza...akhrnya menyisakan byk putel di kulkas...tp resep ni malah pk telur utuh...hasilnya sgt2 menul...mgk pengaruh dr si putel...kl lembutnya keqnya dr si whipped cream.whipped cream pst mengandung emulsifier...sehingga serat n rongga roti menjadi halus walaupun tnp cmpran bread improver di roti..hehe#kajian abal2 menurut sy sndr...tp nggak semua org mendapatkan hasil yg maksimal...byk yg gagal...cth org dkt aza...ce2 sy gagal...ampe komplin...ni roti mana empukknya...wwkkw...nggak tau jg koq bs gt...kenyataaan byk jg yg berhasil...yg plg pntg dr si killer ni musti kalis elastis...soalnya masa proofingnya cm sekali...jd kl udh kalis elastis...lgsg dibentukk...hasilnya pst sempurna..td pagi seblm prg mbolang...sy utak atik lg dgn penambahan susu bubuk n pasta susu..hasilnya sgt empuk...montok bangett...aroma rotinya lbh harum...walaupun gosong atasnya gara2 fotoin si pizza...hmpr lupa roti sosis di oven...gini d kl bakingnya buru2...soalnya mau prg...1 resep itu..sebagian sy jadiin pizza...sisanya dibentuk roti sosis unyil yg hmpr gosong tu..hehe...berikut resepnya...

Mendung menuju hujan dimalam hari,Dimana nafsu makan semakin menggebu",Bebikinan cemilan hangat dan mengenyangkan solusinya.Menemukan resep pizza yg sdh teruji ke empukan doughnya.Untuk toping suka", saya gunakan dg stock yg ada sekalian manfaatin keju melt yg sdh ada dikulkas.Saya memakai metode autolysis krn menurut saya adonan empuk, lembut dan hemat tenaga.Source : emilia alhadihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12979017-pizza-dough-homemade-lembut-dan-simple?invite_token=jL49yExgkQjGheC2ZW1BXThe&shared_at=1603636190#kembalinyagemesbund#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#semanggisuroboyo

Ini resep pizza favorit saya. Doughnya lembut dan empuk, bahkan masih tetap empuk saat dimakan besoknya tanpa perlu dihangatin ulang. Bikinnya pun simple banget, gak perlu timbang2 bahan krn pakai takaran gelas untuk tepungnya. Saya pakai gelas mug ukuran standar ya. Anak2 ama suami doyan banget pizza ini, 1 resep bisa dibikin jadi 2 loyang teflon ukuran 28cm yak.

Biasanya saya bikin base pizza pake resep roti tawar, pake tepung terigu protein tinggi. Kali ini coba pake tepung terigu yang protein sedang. Hasilnya empuk bangett. Rotinya lentur. Sampe sudah dingin dan besoknya pun tetep lentur. Sukaa 😍😘👌.1 resep jadi 2 pizza base dengan ukuran loyang 28x28cm. Lumayan banyak kan yaa.. jadi puasss dehh! 😋😋Berdasarkan resep donatnya mbak Icha Irawan ( IG @icha.irawan ). Hanya saja ada penyesuaian di bahan dan takaran. Thanks ya mbak resepnya suip markusuipp.. 😋😘👌

Me-recook resep mba @FitriSasmaya karena komposisinya yg simpel dan anak2 suka banget pizza maka perlu dicoba.Dan hasilnya luaar biasa empuk dan tak sesimpel bahannya. Anaku terutama si bungsu yg doyan pizza bolak balik minta dibuatin tuk bekel sekolah.😍😘#PejuangGoldenApron2#M3_16102019#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Bandung

Dough ini memang sangat lembek dan sedikit susah dibentuk. Untuk itu sebaiknya disimpan di kulkas sebentar agar lebih mudah dipipihkan di atas loyang,untuk tekstur ketika matang,ssssuuuuuper lembyutttt.

#berburucelemekemas #resolusi2019 #SatuPohonUntukSatuResep