Foto resep Capcay Goreng Solo

Capcay Goreng Solo

ditadita
ditadita @ditatrijogo

Resep dari @DapurBekal

Capcay Goreng Solo

2 orang berencana membuat resep ini

Resep dari @DapurBekal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 siungbawang putih (iris tipis)
  2. 2 siungbawang merah (iris tipis)
  3. 1/4 buahbawang bombay (iris tipis)
  4. 100 grdada ayam filet (potong dadu)
  5. 3 buahsosis (potong serong)
  6. 1 buahwortel (iris tipis serong)
  7. 2 butirtelur (kocok lepas+2sdt kanji & sedikit garam merica)
  8. Secukupnyapokchoy/sawi hijau
  9. 3 sdmsaus tiram
  10. 3-4 sdmkecap manis
  11. 1 sdmkecap asin
  12. Secukupnyagaram gula merica
  13. Minyak goreng utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbui ayam dgn sejumput garam merica, diamkan 15 menit.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, bombay sampai wangi. Masukkan wortel, aduk sebentar.

  3. 3

    Masukkan ayam & sosis, masak sampai berubah warna. Sisihkan ke pinggir wajan.

  4. 4

    Masukkan kocokan telur, buat orak arik. Lalu campur dgn bahan lainnya.

  5. 5

    Masukkan kecap-kecap dan bumbu lain. Tambahkan sedikit air bila perlu.

  6. 6

    Terakhir masukkan sawi hijau. Masak hingga matang.

  7. 7

    1 menit terakhir, besarkan api, aduk-aduk masakan. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ditadita
ditadita @ditatrijogo
pada

Komentar

Resep Serupa