Ayam rica-rica
Pertama kali nyoba bikin ayam rica-rica, takut juga sih gak cocok di lidah 😯
Tạpi setelah di coba, Alhamdulillah cocok di lidah keluarga, enak banget, apalagi di tambahin daun kemangi, jadinya ayamnya wangi banget,, jadi pengen nambah makan terus 😅
Source : Arfah F.H.
Ayam rica-rica
Pertama kali nyoba bikin ayam rica-rica, takut juga sih gak cocok di lidah 😯
Tạpi setelah di coba, Alhamdulillah cocok di lidah keluarga, enak banget, apalagi di tambahin daun kemangi, jadinya ayamnya wangi banget,, jadi pengen nambah makan terus 😅
Source : Arfah F.H.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Baluri ayam yang sudah dipotong-potong dengan 1 jeruk nipis dan garam, diamkan sekitar 10 menit.
- 2
Selanjutnya cuci bersih ayam, dan goreng dengan minyak panas sampai 1/2 matang, sisihkan.
- 3
Tumis bumbu halus dengan bekas minyak goreng ayam, tambahkan daun salam, daun jeruk, dan sereh, masak hingga bau langu hilang.
- 4
Tambahkan sedikit air dan masukkan ayam, masak hingga ayam matang dan bumbu meresap, selanjutnya tambahkan gula garam, koreksi rasa.
- 5
Jika ayam sudah matang dan rasa sudah enak, matikan api, dan masukkan daun kemangi dan daun bawang. Aduk rata, diamkan sebentar.
- 6
Ayam rica-rica siap dimakan dengan nasi hangat 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar