Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumuri tahu dengan tepung terigu. Diamkan selama 5 menit. Goreng (deep fried) minyak banyak dalam minyak panas dengan api sedang, goreng hingga crispy. Angkat dan tiriskan.
- 2
Tiriskan dan diamkan tahu yg sudang digoreng, jangan diletakkan di piring atau tissue, agar tetap crispy.
- 3
Tumis cincangan yang 10 bawang putih dan goreng hingga mulai kecoklatan, matikan apinya, biarkan hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Jangan terlalu hitam agar tidak pahit
- 4
Panaskan 2 sdm minyak dan margarin, lalu tumis yang 4 siung bawang putih. Setelah harum masukan irisan cabe, aduk hingga rata.
- 5
Masukkan tahu goreng garam dan merica. Lalu aduk rata. Matikan api, masukkan daun bawang dan bawang putih goreng yg tadi. Aduk sekali saja. Taraaa tahu cabe garam sudah siap disajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar