Sambal Buncis Pete

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1\4 kg buncis muda (iris2 serong ketebelan sesuai selera)
  2. 2 papanpete (kupas dan belah 2)
  3. 1 genggamikan teri putih (menyesuaikan stok/bisa ganti ayam)
  4. 3 buahtomat ukuran sedang (potong2 kecil)
  5. 1/2 bkssantan kara 65 ml
  6. Secukupnyagaram
  7. 1 sdmgula pasir
  8. Bumbu Halus:
  9. 15 bijicabai merah keriting
  10. 6 bijicabe rawit
  11. 4 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan 4 sdm minyak goreng kemudian masukkan bumbu halus tumis hingga bau langu cabe hilang, kemudian masukkan tomat aduk2 hingga tomat hancur

  2. 2

    Masukkan gula pasir, pete dan teri yg sudah dicuci bersih aduk2, kemudian masukkan buncis aduk hingga rata.

  3. 3

    Terakhir masukkan santan dan air aduk2 dan masak hingga matang, koreksi rasa. Sambal buncis pete siap dihidangkan.

  4. 4

    Tips: teri boleh di ganti apa aja bisa potongan daging ayam, hati ayam, atau daging sapi. Menyesuaikan stok bunda yg ada di rumah aja... Semoga bermanfaat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
PramitaNungki
PramitaNungki @mitamemasak
pada
Palembang
A mother of twoA happy learnerA cooking beginerA cooking anthusiastA crochet and yarn lover that have to learn and learn and learn
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa