Ayam Goreng Terasi

Eka Aprilina
Eka Aprilina @cook_11856101
Semarang

Kepengen ayam goreng terasinya d'cost tp ini versi masak sendiri, lebih irit n puas makannya. Bisa buat bekal sekolah anak jg, buat yg dewasa tinggal tambah lalapan dan sambel.

Ayam Goreng Terasi

8 orang berencana membuat resep ini

Kepengen ayam goreng terasinya d'cost tp ini versi masak sendiri, lebih irit n puas makannya. Bisa buat bekal sekolah anak jg, buat yg dewasa tinggal tambah lalapan dan sambel.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 1/2 kgayam (sy pake broiler)
  3. Minyak goreng
  4. Bumbu rendaman ayam :
  5. 4 siungbawang putih
  6. 2 ruasjahe
  7. 1 sdmterasi
  8. 1 sdmgaram
  9. 1 sdtkaldu jamur
  10. Tepung baluran ayam :
  11. 3 sdmtepung sagu
  12. 3 sdmtepung beras
  13. 2 sdmmaizena
  14. 1 sdtlada
  15. 1 sdtbaking powder
  16. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam sesuai selera n kerat2. Balurkan merata bumbu rendaman. Simpan di kulkas minimal 3 jam

  2. 2

    Taruh tepung baluran di toples, tutup n dishake agar tercampur rata

  3. 3

    Panaskan minyak dg api kecil agar matang merata

  4. 4

    Ambil ayam masukkan ke toples tepung, balurkan sambil dicubit2 biar keriting

  5. 5

    Goreng satu per satu, tunggu hingga satu sisi kecoklatanhhmmh lalu balik. Goreng hingga matang. Sajikan dengan sambal terasi dan lalapan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Aprilina
Eka Aprilina @cook_11856101
pada
Semarang
Ibu dari empat anak yg doyan makan, dan suami yg rela menahan lapar berlama2 untuk mkn di rumah. Bagi saya memasak simple atau rumit itu tantangan tersendiri, agar hasil akhir dapat dinikmati kelezatannya oleh keluarga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa