Ceker mercon

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8-10 porsi
  1. 700 gramceker
  2. 10 buahcabe merah keriting
  3. 10 buahcabe rawit merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1 buahtomat merah
  6. 1 buahtomat hijau
  7. 2 siungbawang bombay ukuran kecil
  8. 5 sdmsaos pedas
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyapenyedap rasa ayam
  12. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Presto / rebus ceker hingga empuk, sisihkan.

  2. 2

    Blender cabe merah keriting, tomat merah dan cabe rawit merah

  3. 3

    Panaskan minyak sedikit, tumis bawang putih yg sudah dihaluskan, setelah wangi, masukkan bumbu yg diblender dan masak hingga harum

  4. 4

    Setelah bumbu harum, masukkan ceker aduk hingga rata, lalu masukkan air hingga permukaan ceker.

  5. 5

    Jika air sudah mulai berkurang, masukkan saus tiram, garam, penyedap rasa, bawang bombay yg telah diiris, tomat hijau yg dipotong dadu dan saus pedas,aduk rata.

  6. 6

    Masak hingga air menyusut, koreksi rasa dan tambahkan bumbu yg di rasa kurang, apabila kurang pedas bisa ditambahkan dengan cabe bubuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
bindy’s
bindy’s @dapur_bindy
pada
bandung

Komentar

Resep Serupa