Apem pandan cocol kinca durian

Mama Rakha Fakhri
Mama Rakha Fakhri @cook_9858337
Jakarta

Pulang kerja si Abi bawa durian 2 biji kepengen dibikin kinca aja d...pas dibuka isinya bnyk bgt jd deh tuh kinca sepanci 😂😂 biasanya klo mkn kinca pke roti tawar atau ketan dikukus gtu...tp nyoba dipasangin sama apem ternyata enak 👍 ini aku bikin apemnya ga manis yah Krn kincanya udh manis,klo temen2 pgn manis n ditaburi kelapa parut diatasnya gulanya pke 180 gr tergantung selera manisnya.

Apem pandan cocol kinca durian

27 orang berencana membuat resep ini

Pulang kerja si Abi bawa durian 2 biji kepengen dibikin kinca aja d...pas dibuka isinya bnyk bgt jd deh tuh kinca sepanci 😂😂 biasanya klo mkn kinca pke roti tawar atau ketan dikukus gtu...tp nyoba dipasangin sama apem ternyata enak 👍 ini aku bikin apemnya ga manis yah Krn kincanya udh manis,klo temen2 pgn manis n ditaburi kelapa parut diatasnya gulanya pke 180 gr tergantung selera manisnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu segitiga biru
  2. 300 mlair
  3. 1 sasetSasa santan bubuk
  4. 2 sdmgula pasir
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 15 lembardaun pandan
  7. 1 sdtragi aku pke merk anggel + bp 1/4 sdt
  8. Kinca durian:
  9. 2 buahdurian
  10. 300 grgula merah
  11. 75 grgula pasir
  12. 4 lembardaun pandan disobek 2
  13. 2 sasetvanili
  14. 1 ltair
  15. 500 mlsantan dari 1 butir kelapa
  16. (manis sikinca tergantung duren yah pemakaian gula disesuaikan)

Cara Membuat

  1. 1

    Buat jus pandan dlu blender daun pandan+300 ml air dan 2 sdm gula hingga daun pandan halus kemudian saring

  2. 2

    Campur tepung terigu+santan bubuk+air jus pandan aduk rata jgn sampai ada yang bergerendil masukkan ragi dan baking powder aduk rata terakhir masukkan garam aduk rata lalu tutup adonan dgn serbet hingga mengembang selama 1 jam

  3. 3

    Setelah adonan mengembang aduk2 hilangkan gas didalamnya kemudian tuang adonan kedlm cetakan yg telah diolesi dgn minyak hingga penuh lalu kukus selama 30 menitan

  4. 4

    Setelah matang angkat dan keluarkan dari cetakan, apemnya aneka bentuk 😊

  5. 5

    Empuk

  6. 6

    Dicocol pke kinca hemmm maknyuz

  7. 7

    Untuk pembuatan kinca masukkan semua bahan kedlm panci kecuali santan masak hingga gula larut kemudian masukkan santan aduk supaya santan tdk pecah masak hingga mendidih matikan kompor

  8. 8

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Rakha Fakhri
Mama Rakha Fakhri @cook_9858337
pada
Jakarta
trima kasih cookpad... yg telah menginspirasi aku untuk belajar lebih banyak,supaya bisa menyajikan makanan yg enak untuk orang-orang yg aku cintai terutama untuk anak n suamiku 😍😍😘😘💞💞💞 terima kasih jg kepada teman-teman yg sdh memberikan tanda 💝 yg sdh recook resepku..n mau mengikuti Mudah-mudahan resepku bermanfaat amin...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa