Risoles

Name: Risoles
Yield: 40 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Isi :; 3 bh Jagung manis (rebus, pipil); 3 bh Wortel (potong dadu); 2 bh Kentang uk.besar (potong dadu); 100 gr Ayam fillet (rebus, potong kecil-kecil); 5 btr Bawang putih (haluskan); 2 btg Daun bawang; sckp Gula,Lada,Garam; 100 ml Air; Kulit Risoles :; 500 gr Tepung terigu; 3 sdm Tepung Tapioka (munjung); 2 sdm Susu bubuk (optional); 1 btr Telur; 2 sdm Mentega (lelehkan); 1/2 bks Penyedap rasa (boleh skip); sckp Air; sckp Garam; Bahan pelapis :; 3 btr Telur (bisa diganti dg tepung terigu + air); 500 gr Tepung panir

Ananda Hapsari Putri @anandaskitchen

Diwek-Jombang, Jawa Timur

23/02/2018

Lebih banyak

Risoles

Bagikan Cooksnap pertama

7 orang berencana membuat resep ini

Ananda Hapsari Putri @anandaskitchen

Diwek-Jombang, Jawa Timur

23/02/2018

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

60 menit

40 biji

Isi :
3 bhJagung manis (rebus, pipil)
3 bhWortel (potong dadu)
2 bhKentang uk.besar (potong dadu)
100 grAyam fillet (rebus, potong kecil-kecil)
5 btrBawang putih (haluskan)
2 btgDaun bawang
sckp Gula,Lada,Garam
100 mlAir
Kulit Risoles :
500 grTepung terigu
3 sdmTepung Tapioka (munjung)
2 sdmSusu bubuk (optional)
1 btrTelur
2 sdmMentega (lelehkan)
1/2 bksPenyedap rasa (boleh skip)
sckp Air
sckp Garam
Bahan pelapis :
3 btrTelur (bisa diganti dg tepung terigu + air)
500 grTepung panir

Cara Membuat

60 menit

1

Isi : tumis bawang putih hingga harum masukkan ayam, aduk. Tambahkan air masukkan wortel dan kentang masak rebus hingga wortel dan kentang empuk, masukkan jagung dan daun bawang. beri lada, gula dan garam. Masak hingga bumbu meresap. Angkat, sisihkan.
2

Kulit : Campur adonan kering jadi satu. Kocok telur, masukkan adonan kering sedikit demi sedikit aduk. Tambahkan air sedikit demi sedikit agar adonan tidak menggumpal. Sesuaikan kekentalan, tambahkan garam dan penyedap rasa. Terakhir masukkan mentega yang sudah dilelehkan.
3

Goreng tipis menggunakan teflon. Lakukan hingga adonan habis.
4

Siapkan kulit risol yang sudah dibuat, isi dengan isian
5

Gulung
6

Lakukan hingga isi dan kulit habis
7

Lapisi dengan telur
8

Guling-gulingkan ke tepung panir
9

Lakukan hingga habis.
10

Goreng risoles hingga berwarna kuning kecoklatan.
11

Tiriskan.
12

Sajikan bersama dengan lalapan cabai/saus sambal/mayonaisse 😀

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Ananda Hapsari Putri @anandaskitchen

pada 22 Februari 2018 22.13

Diwek-Jombang, Jawa Timur

Lebih sering update di TikTok dan Instagram Reels @anandahapsarip.Suka memasak masakan yang mudah, murah yang penting rasanya enak 👍😉.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Risoles Risoles

05/08/2018Isian seadanya saja enggak mau ribet hehe, bahan pencelup juga pake sebagian adonan risoles malas buat bahan pencelup lagi, lagipula kebanyakan juga adonan risoles nya

Garnis Ayuningtias, S.E
Risoles Risoles

Dwi Setyaningrum
Risoles Risoles

Terinspirasi dari resep di cookpad,,jadi coba2 praktek...alhasil jadi deeh...

Murni Dwi Arti
Risoles Risoles

#SiapRamadan #JemputRejekiMenu buka puasa buat Risoles aja...setelah risol jadi masukkan kulkas...saatnya mendekati berbuka puasa risol siap digoreng dn disajikan bersama cabe rawit atau saos sambal....maknyus.....panas2 makin mantul

Sri Cholida
Risoles Risoles

Butuh niat 💯 persen klu mau bikin mknn ini tp klu sdh jadi pasti lngsg ludes 🤭

Tinu Kenyta Gaja
Risoles Risoles

Modif sedikit kulitnya dari resep cookpad Rien's Cake. Udah cocok dengan resep ini lentur gak gampang sobek. Suka mencoba resep yang simple buat bekal anak sekolah. Walau sederhana bikin sendiri pasti lebih sehat.

Sakhi
Risoles Risoles

Yulia's Kitchen
Risoles Risoles

Adonan kulit risolesnya pas, gk mudah sobek, tebalnya jg pas.

Tiwi Prayudhi
Risoles Risoles

Gorengan salah satu menu takjil favorit bagi sebagian orang, yaa ga Moms? 🤗 enak, gurih, renyah..😋 Kali ini bikin sendiri sesuai selera kita dan biar puas makan nya..😍

iren_natty
Risoles Risoles

Dhiah Oddie
Risoles Risoles

Kali ini resep isiannya saja ya moms.. Kulit risoles sudah pernah dishare sebelumnya 😊

Gia Gio
Risoles Risoles

Paling suka sama risoles ini, untuk yang gak suka gorengan atau yang sedang mengurangi gorengan tetep bisa makan lho, soalnya tanpa digoreng pun rasanya tetep enak.

Ratna Haryani

Rekomendasi Resep Lainnya