Keto Chocolate JCC

Name: Keto Chocolate JCC
Yield: 16 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr creamcheese; 100 ml whipping cream; 50 gr dark chocolate (lindt 99%); 20 gr coklat bubuk, cincang (valrhona / java); 20 gr butter; 5 butir telur (pisahkan kuning dan putihnya); 40 gr swerve (sesuaikan selera); secukupnya Himalayan pink salt

Yulia-MKK @Nia77

Malang

Pas hari libur, cemilan buat ketoboys habis. Lihat isi kulkas, ternyata stok creamcheese dan coklat lindt banyak banget.. .. Jadi iseng bikin Chocolate JCC.

Lebih banyak

Keto Chocolate JCC

Yulia-MKK @Nia77

Malang

Pas hari libur, cemilan buat ketoboys habis. Lihat isi kulkas, ternyata stok creamcheese dan coklat lindt banyak banget.. .. Jadi iseng bikin Chocolate JCC.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

16 porsi

250 grcreamcheese
100 mlwhipping cream
50 grdark chocolate (lindt 99%)
20 grcoklat bubuk, cincang (valrhona / java)
20 grbutter
5 butirtelur (pisahkan kuning dan putihnya)
40 grswerve (sesuaikan selera)
secukupnyaHimalayan pink salt

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan. Panaskan oven pada suhu 170C. Siapkan loyang dengan diameter 18cm
2

Letakkan creamcheese, butter, coklat cincang, dan whipping cream pada wadah tahan panas.
3

Tim hingga coklat dan butter larit. Angkat dr api. Masukkan coklat bubuk.
4

Tunggu agak dingin, masukkan kuning telur satu persatu. Sisihkan
5

Mikser putih telur hingga berbuih. Masukkan cream of tartar. Masukkan swerve secara bertahap (3 tahap). Kocok hingga soft peak
6

Masukkan kocokan putih telur ke dalam adonan kuning telur dengan cara aduk balik
7

Tuang adonan ke dalam loyang yg sudah disiapkan
8

Steam baked selama kurang lebih 50 mnt atau hingga matang