Bolu kacang hijau
Nemu resep d salah satu grub fb. Mumpung semua bahan tersedia di dapur. Cuss langsung eksekusi. Dan pas mau nyetak baru nggeh klo harusnyah make loyang d 22 cm, tpi yg di siapin ukuran d 18 cm. Walhasil adonan nyisa, daripada ambil loyang baru akhirnya d coba d oven sisa adonannya. Ternyata mau kukus mau oven sama sama enyaakkk, ^_^
Yang lebih bikin enak lg, bolu ini tanpa terigu. Jadi gk perlu tkut kebanyakan kalori deh,,
Bolu kacang hijau
Nemu resep d salah satu grub fb. Mumpung semua bahan tersedia di dapur. Cuss langsung eksekusi. Dan pas mau nyetak baru nggeh klo harusnyah make loyang d 22 cm, tpi yg di siapin ukuran d 18 cm. Walhasil adonan nyisa, daripada ambil loyang baru akhirnya d coba d oven sisa adonannya. Ternyata mau kukus mau oven sama sama enyaakkk, ^_^
Yang lebih bikin enak lg, bolu ini tanpa terigu. Jadi gk perlu tkut kebanyakan kalori deh,,
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam kacang hijau kupas dengan air mendidih kurang lebih 1 jam. Tiriskan kemudian kukus hingga lunak. Dinginkan
- 2
Blender kacang hijau kukus, susu cair, vanili dan Skm sampai halus. Tambahkan minyak blender lagi sebentar. Sisihkan
- 3
Kocok telur, gula, dan emulsifier sampai mengembang (kurang lebih 10 - 15 menit).
- 4
Masukkan secara bergantian tepung beras dan adonan kacang hijau. Aduk rata.
- 5
Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega.
- 6
Kukus dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus kurang lebih 30 menit (tes tusuk). Jangan lupa untuk melapisi tutup kukusan dengan kain bersih.
- 7
Atau bisa juga oven adonan sampai matang. Saya ngovennya pake cetakan kue soes jadi cukup 15 menit saja.
- 8
Adonan bisa diberikan pewarna sesuai selera, atau di beri topping sesuai selera. Me : kukus ditambah pasta pandan (ambil 3 sdm adonan campur dengan 2 tetes pasta pandan). Oven topping keju.
- 9
Versi oven
- 10
Versi kukus
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)