Teri asin - sawi putih

Juni DwiAnggiani
Juni DwiAnggiani @Juni_Dwianggiani
Tangerang

Ikutan #PR_RecookOlahanikanAsin, saya recook resepnya #Angela Litha. Biasanya ikan asin diolah dengan sayur toge, daun singkong atau pepaya dll, tapi jarang banget pake sawi putih. Kebetulan suka sama sawi putih, tapi sama ikan asin kedekatanku biasa saja alias kalo ga ada ya gak dicari hehe. Jadi kombinasi ini buat aku sebagai variasi dari masakan sawi putih.

Teri asin - sawi putih

Ikutan #PR_RecookOlahanikanAsin, saya recook resepnya #Angela Litha. Biasanya ikan asin diolah dengan sayur toge, daun singkong atau pepaya dll, tapi jarang banget pake sawi putih. Kebetulan suka sama sawi putih, tapi sama ikan asin kedekatanku biasa saja alias kalo ga ada ya gak dicari hehe. Jadi kombinasi ini buat aku sebagai variasi dari masakan sawi putih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gteri
  2. 1 buahsawi putih ukuran kecil
  3. 1 batangdaun bawang, iris tipis-tipis
  4. 7 buahcabe rawit merah, iris sesuai selera
  5. 2 sdmolive oil untuk menumis
  6. Secukupnyagaram dan kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan asin, tiriskan.

  2. 2

    Potong sawi sesuai selera, cuci bersih dan tiriskan.

  3. 3

    Panaskan olive oil, tumis daun bawang hingga harum.

  4. 4

    Masukkan cabe rawit, tumis sebentar.

  5. 5

    Masukkan ikan asin, aduk rata.

  6. 6

    Masukkan sawi putih, aduk rata. Tutup pancinya, biarkan sekitar 5 menit.

  7. 7

    Aduk kembali, sawi akan mengeluarkan air, jadi tidak perlu ditambah air.

  8. 8

    Koreksi rasa sebelum dimatikan apinya.

  9. 9

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Juni DwiAnggiani
Juni DwiAnggiani @Juni_Dwianggiani
pada
Tangerang
ig juni dwianggiani
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa