Oseng daging, tahu dan zucchini

Name: Oseng daging, tahu dan zucchini
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gr daging giling; 2 Buah tahu, potong potong dan goreng sebentar; 1/2 batang zucchini; 1 batang daun bawang, iris halus; 1 siung bawang putih, geprek lalu cincang halus; 2 sdm kecap asin; 1 sdm kecap manis; 1 sdm minyak wijen; Seiris kecil gula merah; Seiris kecil jahe, parut; Sedikit garam; 2 sdm minyak goreng; 1 sdt wijen untuk taburan

Eko Lilis @ekolilis

Purwakarta

Masak cepat untuk lauk sarapan.

Lebih banyak

Oseng daging, tahu dan zucchini

Eko Lilis @ekolilis

Purwakarta

Masak cepat untuk lauk sarapan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

50 grdaging giling
2 Buahtahu, potong potong dan goreng sebentar
1/2 batangzucchini
1 batangdaun bawang, iris halus
1 siungbawang putih, geprek lalu cincang halus
2 sdmkecap asin
1 sdmkecap manis
1 sdmminyak wijen
Seiriskecil gula merah
Seiriskecil jahe, parut
Sedikitgaram
2 sdmminyak goreng
1 sdtwijen untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan bahan. Potong potong tahu, goreng sebentar, potong potong zucchini, daun bawang, cincang bawang putih. Dalam wadah kecil campur rata kecap asin, kecap manis, minyal wijen, parutan jahe dan gula merah.
2

Panaskan wajan dan minyak goreng. Tumis bawang putih sampai harum. Masukan daging giling. Bumbui dg sedikit garam dan lada bubuk. Aduk rata sampai daging matang. Sekitar 2 menit. Masukkan tahu, zucchini dan daun bawang. Aduk rata
3

Tambahkan campuran bumbu. Aduk rata sampai zucchini layu. Cicipi, koreksi rasa. Angkat, sajikan dg taburan wijen, jika suka.