Donat empuk.. Tanpa timbangan 😉
Donat ini empuk.. Wlo udah nginep jg.. Hasil baca2, liat, browsing2 dari berbagai sumber, sepertinya kunci keempukannya adalah adonan yg harus benar2 kalis..
Donat empuk.. Tanpa timbangan 😉
Donat ini empuk.. Wlo udah nginep jg.. Hasil baca2, liat, browsing2 dari berbagai sumber, sepertinya kunci keempukannya adalah adonan yg harus benar2 kalis..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur terigu, telur, gula, fermipan dan susu + air kedalam wadah, aduk rata dengan centong / spatula
- 2
Masukkan margarin dan garam ke dalam adonan, aduk rata
- 3
Kemudian mixer adonan 10 - 15 menit, sampe adonan benar2 halus dan kalis (ga lengket lagi di wadah) atau jika tanpa mixer sering2 lumuri tangan dengan terigu
- 4
Diamkan adonan ± 1 jam
- 5
Setelah 1 jam dan mengembang, kempiskan adonan dengan cara diuleni sampai udara dalam adonan benar2 hilang (lumuri tangan dengan terigu ketika menguleni)
- 6
Bagi adonan menjadi 12 buah dengan spatula utk memudahkan, kemudian bulat2kan adonan
- 7
Lubangi bulatan adonan dengan tutup botol air mineral / sirup / spluit
- 8
Goreng donat mulai dari bulatan pertama dengan minyak yg agak banyak dan balik ketika bagian bawah sudah kecoklatan, hanya dengan sekali balik
- 9
Setelah matang, dinginkan dan beri topping sesuai selera
- 10
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Arien Taufika bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar