Terang bulan mini. Pinggiran kreess, empuk, n berserat tengahny

Name: Terang bulan mini. Pinggiran kreess, empuk, n berserat tengahny
Yield: 15 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr terigu segitiga; 1 sdm munjung kanji/tapioka; 3 sdm gula pasir; 1 sdt garam; 1 sacet susu Dancow putih bubuk; 1 telur; 1/2 sdt soda kue; 260 ml air matang; 1 sdt baking powder Doble acting (tambahkan 5 menit sblm cetak); Toping aneka rasa tergantung selera & SKM untuk toping atasnya

kartika yazid @cook_8066838

Setelah bolak-balik bikin terbul mini akhirnya dapet resep yg pas sesuai selera saya..
Ini hasil trial n eror resep terang bulan mini yg pernah tak posting sebelumnya ya mom..
Tapi, yg ini pinggiran nya lebih keras tahan lama ,lebih kokoh, empuk n berserat tengahnya..
Selamat mencoba 😋

Lebih banyak

Terang bulan mini. Pinggiran kreess, empuk, n berserat tengahny

kartika yazid @cook_8066838

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 biji

250 grterigu segitiga
1 sdm munjungkanji/tapioka
3 sdmgula pasir
1 sdtgaram
1 sacetsusu Dancow putih bubuk
1telur
1/2 sdtsoda kue
260 mlair matang
1 sdtbaking powder Doble acting (tambahkan 5 menit sblm cetak)
Toping aneka rasa tergantung selera & SKM untuk toping atasnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Dalam wadah campur semua bahan..kecuali baking powder
2

Aduk dg wisk/garpu hingga halus,kalau perlu disaring.. diamkan 10-15 menit hingga mengeluarkan buih gelembung kecil.panaskan cetakan, tambahkan baking powder Doble acting..aduk rata dan siap untuk di cetak..setelah selesai mencetak bisa diberi topping sesuai selera..
3

Note: Cara mencetak sepertinya sudah pernah saya jelaskan di postingan sebelumnya..atau bisa search di YouTube ya..atau bagi yang tidak punya cetakan bulat mini bisa di cetak dg teflon anti lengket spt gambar di samping.. selamat mencoba..