Ayam Bakar
Resep dari mamanya temen waktu kelas tata boga di SMP 😄
Cara Membuat
- 1
Haluskan cabe, bawang putih, kemiri, ketumbar, jintan, jahe, laos
- 2
Panaskan minyak, masukkan bumbu halus
- 3
Tambahkan daun jeruk purut dan asam, tumis sampai setengah matang
- 4
Masukkan gula merah, gula pasir, garam, penyedap, masak sampai matang
- 5
Setelah bumbu matang tambahkan air kira2 sampai ayam terbenam, tunggu sampai mendidih, masukkan ayam, aduk rata, diamkan, aduk bolak balik sesekali sampai bumbu asat/ meresap.
- 6
Ayam siap dibakar
- 7
Tips: tambahkan air jika bumbu cepat asat agar bumbu bnr2 merasuk ke ayam. Untuk proses ini saya butuh 20-25 menit. Sambil menunggu bumbu asat bisa digunakan untuk membuat sambal dan menyiapkan pembakaran (utk yg memakai arang)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Bakar Ayam Bakar
Assalamualaikum cookpaders, apa kabar?Sudah lama ga bikin bakar bakaran. Kali ini share resep ayam bakar. Disini saya pakai sambal mangga. Kebetulan lagi banyak dapat mangga muda dari tetangga.#PejuangGoldenApron3 Novi Oppie Indriana -
-
Ayam Bakar Ayam Bakar
Berawal dari kangen salah satu ayam bakar di Jogja, jadilah coba-coba bikin sendiri berbekal resep dari Mama. Surprisingly rasanya mirip! Friesca Anindya Wibowo -
Ayam Bakar Ayam Bakar
Alhamdulillah d kasih ayam sama mertua untuk d potong..hehe padahal itu ayam yg saya kasih dulu😄 kir pikir enakx d bakar jee. Si adek antusias dgn makanan itu💖 Ummu Reva -
Ayam Bakar Ayam Bakar
Alhamdulillah temen² paksu plus paksu, pada suka sama ayam bakar resep ini. Walau minus foto ayam yg dipanggang dan hasil akhirnya, karna sudah diboyong sama paksu, gak lengkap kalau resepnya gak dipampang...lumayan misal nanti butuh resep ayam panggang, tinggal tengok deh.Oya...aktualnya saya masak untuk 2kg ayam, jadi dari resep ini bumbunya saya tambahin takarannya.Makasie kak @cook_110193721 untuk inspirasi resepnya 💕#CookpadCommunity_Surabaya#GenkPejuangDapur Florensia Wenda -
Ayam Bakar Ayam Bakar
Liat resepnya bunda Didi, ini enak banget, kiddos di rumah doyan resep ini untuk 1 kg ayam ( me : 500gr paha ayam) dan di resep asli menggunakan air kelapa sedangkan saya menggunakan santan encer, bisa juga bikin banyakan trus simpen dikulkas bisa buat menu buka puasa atau menu sahurnya simple ga repot lagi, yuk bikin...#GATheNextLevel melink tan -
Ayam Bakar Ayam Bakar
Rumah berasa resto haha..Paksu mau apa langsung bikin. Kali ini, buat ayam bakar resep khusus dari kakak ipar 😄....Berhubung resepnya dengar dari paksu dan gak tau ukurannya kayak gimana, keluarlah ilmu " coba takar sendiri"nya 😁. So far, kata paksu enak... Hehe.. Yulia Endah Cahyani -
Ayam Bakar Ayam Bakar
Ayamnya sdikit anguss yah guys,, jgn di ikuti.. soalnya aku sengaja.. krn aku doyan yg angus hanguss.. 😃😃😃 Kumalasari Achmad -
Ayam Bakar Ayam Bakar
AssalamualaikumKali ini cooksnap masakan andalannya bu @fikna ayam bakarnya dijamin enak pokoknya laris manisSyukran ibu resep mantulnya 🥰😍Resep aslinya bisa dicek disini 👇🏻https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12266736-ayam-bakar?invite_token=m1PX2BNvkwCMFhyioRdvaCoA&shared_at=1629903337 Heni Absari -
Ayam Bakar Ayam Bakar
Ceritanya saya baru pindahan 2 minggu lalu. Tapi karena mungkin baru2 pindah si ibu sering jngukin. Trus td mlem dibawain ayam yg uda direbus. Aduh...besok pagi mau dimasak apa yah. Senin jg jtahnya paksu senin kamis. Masaknya nyntai buat bedua ama si 17 bln doank. Akhirnya inget ayam bakar teh indy. Tapi eh tapi ga punya sereh sm jeruk nipis. Yasud bikin seadanya bahan aja dah. Tapi pas mateng tetep endesssss...si bocil disuapin habis banyak smbil ngegrenyem "nyamnyam" trz tanda dia sukaa bgt sm makanannya. Alhamdulillah..ibunya bahagia de. Sy modif sesuai bahan yg ada ya.klo mau liat resep asli ini linknya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3798808-ayam-bakar-pawonalitnengindi-pr_adakecapmanisnyaSource : Indry hapsari. naili rahmawati -
-
Ayam Bakar Ayam Bakar
Resep & Cara membuat nya ga suso ko, walaupun gaada tempat panggangan.🍗🍳 TEFLOONN...... ⬅⬅ Dapur Ummahat Riau
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar