Perkedel jagung

Basaria Manullang
Basaria Manullang @basaria_manullang

Salah satu makanan favourite

Perkedel jagung

10 orang berencana membuat resep ini

Salah satu makanan favourite

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahjagung manis
  2. 1 butir telur, kocok lepas
  3. 7 sdmtepung terigu (segitiga biru)
  4. 2 sdmtepung beras
  5. 1/4 sdtbaking powder double acting (BPDA)
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaLada putih bubuk
  8. 1 sdtkaldu jamur
  9. 1/8-1/4 sdtgula pasir
  10. secukupnyaDaun seledri diiris tipis
  11. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Jagung dipipil,sebagian diulek(sampai mengeluarkan air), sebagian dibiarkan utuh

  2. 2

    Ke dalam wadah masukkan jagung manis, telur, kaldu jamur, garam, lada bubuk, gula pasir, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan tepung terigu tepung beras, BPDA, daun seledri, dan air sediki demi sedikit sambil diaduk sampai tercampur rata.(me: adonan tidak kental, tapi sedikit encer) cek rasa.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng. Goreng adonan perkedel (me: bentuknya tipis melebar). Goreng sampai kedua sisi matang. Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Basaria Manullang
Basaria Manullang @basaria_manullang
pada
wife and mom of 2
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa