Lekker Holland / Boterkoek (#pr_LekkerHolland)

dapurtehnia
dapurtehnia @dapurtehnia
Bandung Barat

04/03/2018.
Mungkin...kalau tidak ada PR ini,saya tdk akan tau apa itu boterkoek,jangankan makan...liat wujudnya aja belom pernah😂😂🙈. Cuma liat gambarnya aja sihh...

Boterkoek (boter=butter,koek=cake) merupakan kue klasik khas belanda,yg dari namanya saja kita bisa menebak kalo ini berbahan butter😃. Enak? Tentu saja. Makanya di Indonesia dikenal juga sebagai Lekker Holland.
Teksturnya (sy tau setelah bikin😜) lebih padat dari cake,tp tdk kering seperti cookies,nyaris seperti cake yg bantat. Tp ini enak banget dehh,,,dan ternyata bikinnya juga mudah💃.
Yuk bikin juga lekker holland,biar bisa ngerasain gimana rasanya kue khas negri kincir angin itu...
Source : Tintin Rayner😘

Lekker Holland / Boterkoek (#pr_LekkerHolland)

04/03/2018.
Mungkin...kalau tidak ada PR ini,saya tdk akan tau apa itu boterkoek,jangankan makan...liat wujudnya aja belom pernah😂😂🙈. Cuma liat gambarnya aja sihh...

Boterkoek (boter=butter,koek=cake) merupakan kue klasik khas belanda,yg dari namanya saja kita bisa menebak kalo ini berbahan butter😃. Enak? Tentu saja. Makanya di Indonesia dikenal juga sebagai Lekker Holland.
Teksturnya (sy tau setelah bikin😜) lebih padat dari cake,tp tdk kering seperti cookies,nyaris seperti cake yg bantat. Tp ini enak banget dehh,,,dan ternyata bikinnya juga mudah💃.
Yuk bikin juga lekker holland,biar bisa ngerasain gimana rasanya kue khas negri kincir angin itu...
Source : Tintin Rayner😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 220 grtepung terigu
  2. 100 grbutter (wijsman,anchor,dkk)
  3. 100 grmargarine (blueband,simas,dkk)
  4. 150 grgula pasir butiran halus (sy pake gula halus)
  5. 1 btrtelur
  6. 1 sachetsusu bubuk dancow @27 gr
  7. 1 sdtvanili bubuk
  8. 🍰 olesan 🍰
  9. 1 bhkuning telur
  10. 🍰 toping 🍰
  11. sesuai selera& stok,saya pake kismis (nyari almond ngak nemu😅)
  12. boleh pake chocochips,keju,bebaskanlah

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan (sy ganti 100gr butter+100gr margarine dgn 200 gr Palmia Royal😊,boleh pake blueband Cake n Cookies juga). Olesi loyang dgn margarine,alasi dgn kertas roti (harusnya loyang kotak 22 tp yg sy pake ukuran 20). Campur & ayak terigu dgn susu bubuk. Panaskan oven.

  2. 2

    Campur gula,telur,vanili,butter&margarine. Mixer dgn kecepatan tinggi sampai lembut.

  3. 3

    Matikan mixer,masukkan campuran terigu & susu bubuk,sedikit demi sedikit,sambil diaduk sampai tercampur rata,dgn spatula.

  4. 4

    Tuang ke dlm loyang,ratakan dgn spatula,olesi dgn kuning telur,buat motif garis dgn bantuan garpu,lalu beri toping sesuai selera.

  5. 5

    Panggang selama -/+ 30 menit atau sampai matang (suhu & waktu silakan sesuaikan dgn oven masing²).

  6. 6

    Angkat,dinginkan,baru potong².

  7. 7

    Siap disajikan buat temen ngeteh atau ngopi😋. Lekkerrrrr...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapurtehnia
dapurtehnia @dapurtehnia
pada
Bandung Barat
ibu dari 3 putra 💞pemula di dapur😊suka dengan resep2 yg simple👌IG : @nia825_Youtube / TikTok : galeri teh nia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa