Cuci bersih toge dan daun kucai tiriskan

Ulek bawang merah & bawang putih, sisihkan

Campur tepung terigu, tepung maizena, tepung beras aduk rata

Masukkan telur ke dalam capuran tepung, beri air secukupnya aduk

Masukkan toge,kucai yg sudah di potong potong, serta bawang yg sudah dihaluskan aduk sampai tercampur rata

Tes rasa

Goreng dengan minyak banyak, tunggu sampai berwarna keemasan.. Angkat

Siap dihidangkan