Sentiling dari singkong #KamisManis

Giacinta Permana
Giacinta Permana @giacinta
Bandung - Ig @giacintapermana

Senengnya dikasih singkong mentega dari kebon mba Puji Winarni. Udah saya coba digoreng lalu dibikin keripik, sekarang nyoba bikin sentiling, intip resep mba Puji Winarni, buat 1/2 resep saja. Wow enak sekali. Ayo ramaikan hari kamis dengan kudapan manis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 750 gramSingkong, kupas, cuci lalu parut
  2. 1/2 bksAgar-agar bubuk (plain)
  3. 100 gramgula pasir
  4. 150 mlsantan (65 ml x2 santan instan + air)
  5. Sejumputvanili bubuk dan garam
  6. Sedikitpewarna makanan hijau dan merah
  7. 1/2 butirKelapa, parut

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih singkong, kupas, lalu parut. Peras airnya buang.

  2. 2

    Tambahkan bubuk agar-agar, gula pasir, vanili, garam dan santan, aduk rata.

  3. 3

    Bagi 3 bagian, yang dua bagian kasih pewarna hijau dan merah dan satu bagian lainnya biarkan putih tanpa diberi warna.

  4. 4

    Tuang adonan hijau ke dalam loyang, tumpuk diatasnya dengan adonan putih dan terakhir tumpuk adonan merah. Kukus hingga matang. Angkat. Tunggu dingin baru potong-potong.

  5. 5

    Kukus kelapa parut tambahkan sejumput garam. Angkat. Setelah dingin balurkan pada sentiling.

  6. 6

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Giacinta Permana
pada
Bandung - Ig @giacintapermana
ID No. 2279419. I'm passionate about pastry and cooking.Home made food is always healthier and tastier. I have small kitchen but unlimited inspirations.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa