Home made Strawberry Lattice Pie

Vanda Kusuma Wardani
Vanda Kusuma Wardani @cook_9429614
Tulungagung

Bosen makan cake buat ultah, akhirx nyoba pie stroberi yg kyk d film2 Barat Bun. Trnyata gampang n ngga ribet sama sekali

Home made Strawberry Lattice Pie

11 orang berencana membuat resep ini

Bosen makan cake buat ultah, akhirx nyoba pie stroberi yg kyk d film2 Barat Bun. Trnyata gampang n ngga ribet sama sekali

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Isian :
  2. 5mika buah stroberi segar, cuci, iris tipis
  3. 1 gelas belimbinggula pasir
  4. 100 mlair
  5. 2 sdmmaizena + 50ml air
  6. Masak semua bahan sampai kental meletup2, dinginkan
  7. Kulit pie
  8. 300 grterigu protein rendah
  9. 200 grmargarin, masukkan kulkas dlu 1 jam,potong dadu
  10. 2 sdmgula pasir
  11. 100 mlair es

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu,gula dan margarin menggunakan garpu hingga bertekstur spt butiran pasir kasar

  2. 2

    Tambahkan air es, padatkan adonan. Jgn menguleni terlalu rata y bun, biar kulitnya krispi.

  3. 3

    Bagi adonan mjd 2, bulatkan, masukkan kulkas dlu sekitar 1 jam. Keluarkan adonan pertama, gilas setebal 0.5cm, letakkan pada cetakan pie(pny saya diameter 25cm)

  4. 4

    Masukkan isian stroberi.

  5. 5

    Gilas adonan kedua sedikit lebih tipis dr adonan pertama, iris dgn pisau memanjang min 25cm, lebar 2cm, iris minimal 12 helai

  6. 6

    Tata/anyam lembaran kulit pie diatas adonan stroberi (tutorial d youtube, gampang bngt). Rapikan pinggirannya. Olesi dgn kocokan telur, taburi gula pasir, oven selama 45menit/matang.

  7. 7

    Setelah matang, dinginkan dahulu pie nya, masukkan k kulkas agar saat dipotong isiannya ngga meluber kemana2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vanda Kusuma Wardani
Vanda Kusuma Wardani @cook_9429614
pada
Tulungagung
I love to Cook!!!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa