Bubur sumsum merupakan sajian tradisional yang telah banyak tersebar di berbagai daerah. Bubur berwarna putih ini memiliki tekstur lembut. Soal rasa, bubur ini memiliki cita rasa gurih dan manis. Rasa manis tersebut berasal dari saus gula merah yang dijadikan sebagai pelengkap bubur sumsum. Bubur sumsum atau sering juga disebut jenang sumsum memiliki dua elemen berbeda, yaitu warna putih dan rasa manis. Warna putih dari bubur sumsum memiliki makna kebersihan hati dan pikiran atau tubuh kembali segar. Sedangkan rasa manis menunjukkan kesejahterasan, rasa terima kasih, manisnya hidup dan kebahagiaan.

Kalau di daerah saya ini namanya BUBUR PUTIH.Edisi mama sakit gigi sampe bengkak. Jadi susah makan . Dibikinin bubur aja daripada perut kosong 😥#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Dari kemarin pengin banget bikin bubur sumsum.bikin bubur ini entah berapa taun yang lalu waktu masih kerja😅😅Di bulan ramadhan bubur sumsum salah satu menu takjil yang digemari masyarakat indonesia yaa...jadi yuk #jemputrejeki dengan jualan bubur sumsum 😁😁😁Gula merah yang saya pake bersih ya jadi ngga saya larutkan n disaring dulu.Santanya saya beli udah diperes dipasar harganya 5 rb 500 ml.saya tambahin air hingga volume 1,5.untuk gula merah alhamdulillah gratis😅😅😅gula merah buat dikirim ke restoran pada bonyok jadi saya pake😊😊#SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019

#DirumahAja sore2 bikin bubur sumsum. Pengennya barengin kolak biji salak, tapi apa daya karena bukan pro jadi lelet dan keteter😅#KelapaSeribuManfaat#CABEKU#WeekendChallenge#cookpadcommunity_depok

Ni sisa adonan lumpur yg putih nanggung mau di buang sayang..tapi dikit bngt tengok ada tepung beras dikit lg y udah campurin dan masak jadi deh bubur sumsum g sengaja..😂😂😂#CookpadCommunity_Bogor#CookpadIndonesia#MasakCepatEnak

Resep bubur sumsum lembut cobain yukk!#PejuangGoldenApronBatik

Menu buka hari ini bubur sumsum rasanya enak gulanya pas, buburnya lembut. Selamat mencoba. 😊 #siapramadan #jemputrejeki

Jadi, dirumah bubur sumsum kita versinya begini, bagian putih dan merah nya sama2 kentel, nyari nya susah, ternyata common name nya bubur merah putih

"cerita dibalik resep favorite si Kecil"" Memperingati hari anak sedunia kali ini komplek paspampres pesen bubur sumsum sekalian untuk acara posyandu pesen bubur sumsum cukup bnyk yaitu 170 cup ukuran gelas 10oz pendek kenapa bubur sumsum yg dipesen karena "anak2 suka banget sm bubur ku ini lembut dan manis gurih""Selamat Hari Anak Sedunia "Semoga jadi anak kebanggan orang tua ❤️❤️❤️#cookpadcommunity_bogor#HariAnakSedunia#FavoriteSikecil

Tiba2 pengen ajh bkin bubur ini,syangnya anak lanang gak begitu suka dengan bubur yg lembut & kuah kental yg biasa di jual Deket rumah jadiii emaknya bkin bubur yg bgini lah rupanya#PejuangGoldenApron2#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#CookpadCommunity_Surabaya

Untuk pertama kalinya bikin bubur ini,, hmmm langsung bikin anakku ketagihan..Buburnya lembut bgt.. 😊

Anak-anak demen banget sama bubur sumsum. Tiap hari selalu beli bubur sumsum di mba2 yg keliling ... Pas banget punya sisa tepung beras ...