Punya dua ekor ikan tenggiri, bingung mau dibuat apa, kebetulan ada stok kacang tanah untuk buat bumbu pedas. Jadi terinspirasi buat #Siomay

Berawal dari beli kulit siomay (duluan) baru kepikiran buat bikin di weekend ini. Dan taraa, beginilah hasilnya 😄

Tahu saya libur panjang, ibu sudah siap2 beli bahan2, dan requestnya pasti minta anaknya eksekusi😂. Tapi, berhubung hanya ada beberapa bahan seadanya, jadi ada modif dikit.Note : resep tidak pakai telur, karena ibu saya tidak suka telur.Check it out ya..

Siomaynya tampil sendiri. Tanpa kehadiran tahu kentang dan yang lainnya. Fokus aja ke siomainya 😆Source: Liha Ummu Maryam, dengan penyesuaian di beberapa bahan#Ketupad#PekanPosbar#masakdemikontes#Cookpadcommunity_bogor

Dulu sewaktu masih tinggal di Malang,,sy dan paksu suka makan siomay di tempat langganan,,siomaynya enakk banget,,yg jual pun asli orang Bandung. Nahh,,saat ini di daerah sy tinggal,,sy belum nemuin penjual siomay yg enak,,jadi klo kepingin yaa beli seadanya,,mau bikin sendiri maju mundur cantik😁😁(alesan itu mah,,males yg ada wkwkwk). Trus pas ini lagi punya ikan tenggiri,,waahh semangat dong mantengin #Cookpad tersayang😘 buat cari resepnya,,,alhamdulillah dapat resep yg cucoo,,punya Bunda EvyJuli (moona's kitchen),,makasih bunda😍,,siomaynya enakk👍,,kenyalnya juga pas👍,,campuran tepungnya pun pas jadi rasa ikan tenggirinya menonjol👌. Ini tadi ada yang sy taruh di kulit pangsit siap pakai mumpung lagi ada😉. Di maem anget² dengan tambahan kentang kukus,telur rebus,tahu kukus,kubis kukus,,,lalu di siram saos kacang trus di kasih sambal,,masyaaAllah nikmatnyaa😋😋😋. Oh iyaa,,di resep asli pake tepung sagu yaa,,sy pake tepung tapioka dan saos kacangnya sy bikin sendiri seperti saosnya cilok yg biasa sy pake di rumah. #ResepnyaMamaRiska #CookpadCommunity #CokpadersJawaBali #CloverCookingLover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

Kemarin habis dari pelelangan dan lihat ikan tenggiri nya seger² , akhirnya beli dan kepikiran buat bikin cemilan 😉

Resep siomay ikan favorit ala momy Icha Irawan 😍. Selalu pake resep ini kalo buat siomay ikan..

Walau jauh dari Bandung tapi mumpung ikut suami merantau di Manado yg Marine product nya melimpah. Membeli ikan tenggiri pun tidak begitu sulit, alhasil jadi inspirasi buat bikin Siomay Ikan Tenggiri. Yuk masak

Karena masih ada sisa ikan tenggiri akhirnya dibuatlah siomay lengkap dengan bumbu kacangnya. Tekstur siomaynya enak banget dengan rasa ikan yang kuat tapi nggak amis. Disajikan lengkap bersama tahu, kol, kentang, dan telur jadi makin mantap. Oiya resep ini juga bisa diadaptasi jadi batagor. Simak Tips di bawah ya!

Bismillah. Sayang sekali..kemarin waktu bikin kurang satu bahan, yaitu labu siam yang fungsinya membuat siomay semakin empuuk...tapi tidak pakaipun tidak apa2, alhamdulillah soal rasa in syaa Allah tetap enaaak.