Pukis Susu Lembut
Cari-cari resep kue pukis, mata tertarik lihat gambar kue pukis susu milik mbak JE deBloom. Coba bikin setengah resep, hasilnya? Ternyata banyak juga, kuenya juga lembu...utt banget. Gak nyesel dekh udah milih n recook resepnya, divariasi dikit. Makasih inspirasinya ya, mbak! 😊
Pukis Susu Lembut
Cari-cari resep kue pukis, mata tertarik lihat gambar kue pukis susu milik mbak JE deBloom. Coba bikin setengah resep, hasilnya? Ternyata banyak juga, kuenya juga lembu...utt banget. Gak nyesel dekh udah milih n recook resepnya, divariasi dikit. Makasih inspirasinya ya, mbak! 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat bahan biang terlebih dahulu. Campur 13 gram tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan air hangat dalam wadah. Aduk rata. Diamkan selama 15 menit.
- 2
Dalam wadah lain, kocok telur, gula pasir, esens vanili, dan garam hingga mengembang.
- 3
Masukkan larutan bahan biang. Aduk rata. Tambahkan 125 gram tepung terigu dan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga rata menggunakan whisk.
- 4
Terakhir, masukkan mentega cair ke dalam adonan. Aduk rata. Diamkan selama 45 menit hingga adonan mengembang.
- 5
Panaskan cetakan kue di atas kompor menggunakan api kecil. Oles tipis dengan mentega. Tuang adonan ke dalam cetakan. Tutup cetakan dan masak hingga setengah matang. Taburi dengan bahan topping secukupnya.
- 6
Tutup kembali cetakan dan masak hingga matang. Angkat. Sajikan hangat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar