Rebus cumi asin selama 10 menit (dihitung dari pertama mendidih) agar tidak terlalu asin, tiriskan, potong menjadi 2 bagian.

Goreng tahu yg sudah dipotong-potong sampai setengah matang, tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe hijau, cabe rawit, petai, dan lengkuas sampai harum. Kemudian masukan cumi asin dan tahu. Tambahkan garam, gula, dan kecap. Koreksi rasa.

Sajikan selagi hangat.