Filet bawal saus asem manis

cerita ny kepengen masak saus asam manis tapi biasa ny yg pas itu udang ,alhasil d kulkas yg ada cuma ikan bawal jd yaa d coba lahh ikan bawalnya

cerita ny kepengen masak saus asam manis tapi biasa ny yg pas itu udang ,alhasil d kulkas yg ada cuma ikan bawal jd yaa d coba lahh ikan bawalnya

Bahan-bahan

15-20 menit

15-20 menit

1

Cuci bersih ikan bawal,,kemudian filet ikan menjadi 3 bagian.
2

Lalu lumuri dengan garam dan lada..
3

Kemudian goreng ikan dengan teflon anti lengket dan api kecil,, lumuri teflon dengan margarin dlu yaa.
4

Setelah ikan matang,, angkat tiriskan..
5

Tumis bawang bombay hingga harum,lalu masukan bawang putih,, tunggu hingga harum lalu masukan bawang merah,, kemudian daun bawang.
6

Setelah daun bawang layu masukan saos tomat,,lalu masukan saos sambal tp lebih sedikit dr saos tomat yaa
7

Kemudian masukan garam,gula,lada dan penyedap rasa dikira2 aja yaa,, lalu tambahkan air sedikit agar bumbu tercampur sempurna..
8

Setelah mengental soas nya masukan ikan bawal filat nya,aduk rata..
9

Ikan siap di hidangkan 😚