Donat (water roux)
Resepnya masih sama cuma nyoba beda di langkah pembuatannya..Ayo yg mana pilihan mu?
Donat (water roux)
Resepnya masih sama cuma nyoba beda di langkah pembuatannya..Ayo yg mana pilihan mu?
Cara Membuat
- 1
Masak bahan A dng api kecil hingga mengental ga usah sampai meletup letup, matikan api dan dinginkan
- 2
Campur bahan A dng bahan B kecuali mentega, uleni hingga setengah kalis masukan mentega,uleni kembali hingga adonan kalis. Tutup dan diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat (me:1jam)
- 3
Tinju dan kempeskan adonan, uleni sebentar dan bagi adonan (boleh ditimbang atau kira2) bulatkan sesuai selera gunakan mulut botol utk membuat "bolong" dan gunakan minyak biar ga lengket.
- 4
Diamkan sesaat sambil menunggu panaskan minyak, goreng donat dengan api kecil cukup 1 balikan (jng dibolak balik)
- 5
Sajikan dengan atau tanpa topping, selamat mencoba 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Donat water roux Donat water roux
Kesukaan krucil dan paling sering dibuat pasti donat, sebelumnya paling sering dibuat donat kentang, tp x ini mau nyoba donat metode water rouxSource : dapur detoso
-
Donat water roux Donat water roux
Awal ceritanya pas lihat ragi instan yg masih lumayan banyak ,Sudah lumayan lama(smp lupa terakhir buat apa😁). Iseng2 di aktif in. Tadi nya sudah pesimis. Ehh ternyata dia bagun dari tidur nya😂 lihat itu ragi masih aktif jadi kebingungan mau buat apa. Pas lihat masih ada stok gula donat. Yaa jdi kepikiran lah buat donat. Cari2 ke cookpad. Lihat resepnya mba unique rahmawati dengan metode water roux. Langsung buat. Lebih awet empuknya.
-
Donat water roux Donat water roux
Siapa sih yg gk suka donat? 😜punya anak yg hobi makan emakx harus kreatipp bikin jajan, nah donat termasuk paporit dirumah kami.. donat water roux mmg empuk sih, biasax sy buat sore untuk snack sore skalian buat sarapan besok hari.. belum pernah disimpan lebih dari 2 hari.. biasax topping si donat menyesuaikan bahan yg ada..
-
-
Donat water roux Donat water roux
Dulu pernah jualan dan menurut saya masih kurang yess. dan masih kurang lembut untuk dinikmati.kali ini mencoba dg resep water roux ternyata sungguh saya merasa seperti makan donat yg gimana gitu... Cobalah untuk yg suka bikin donat pake water roux dan nikmatin enaknya makan donat, nagihnya.. gak berhenti.
-
Donat water roux Donat water roux
Awal belajar baking ..cuma donat yg paling simple buatnya ..
-
Donat Water Roux Donat Water Roux
kemarin nyobain bikin donat pake resep yg katanya fluffy...tp malah minyak'y nyerap banyak bgd di donatnya pas mateng😂 ywda...utak atik resep yg kemaren2...jadilah inii...enaaak...empuk...dan g minyakan..😁
-
Donat water roux Donat water roux
Water roux itu teknik agar donut empuk tanpa harus capek2 ngulen.. praktis dan lezat tentunya
-
Donat water roux Donat water roux
Pertama kali upload resep di cookpad😁 donat ini sangat empuk deh suwer, empuknya tahan sampe 3harian, asal disimpan wadah tertutup. Resep ini tergolong ekonomis ya, jd resep ini recommended buat jualan. Saya cuma pake tepung terigu protein sedang tp tetep lembut dan empuk kok.Ps: adonan ini bisa juga untuk roti yah😊
-
Donat water roux Donat water roux
Ini donat pake resep bunda yunda yun.. Empuuuk.. Bisa juga dibuat roti isi.. Pizza.. Nyesss...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar