Kue tepung Beras Isi Gula Merah
Resep ini saya adaptasikan dari pny mbak Endang JTT, jarang x buat kue yg dikukus2 krn g pny kukusan dan ini resep simple banget buat dicoba dan jaman dulu kali rasanya, aslinya ni kue namanya Pohul-Pohul dari Tapanuli Utara, masih seprovinsi ama saya...pas juga byk bgt stock gula merah di rumah,, jadi semangat lah buat dicoba 😁
Kue tepung Beras Isi Gula Merah
Resep ini saya adaptasikan dari pny mbak Endang JTT, jarang x buat kue yg dikukus2 krn g pny kukusan dan ini resep simple banget buat dicoba dan jaman dulu kali rasanya, aslinya ni kue namanya Pohul-Pohul dari Tapanuli Utara, masih seprovinsi ama saya...pas juga byk bgt stock gula merah di rumah,, jadi semangat lah buat dicoba 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan cetakan kue mangkok atau bolu kukus, olesi permukaan dengan minyak makan
- 2
Potong kecil2 daun pandan, untuk diletakkan di dasar cetakan
- 3
Campurkan semua bahan dalam satu wadah, aduk rata menggunakan tangan, sisihkan
- 4
Kemudian ambil 2 lembar daun pandan yang sudah dipotong kecil2, letakkan di dasar cetakan
- 5
Masukkan adonan tepung hingga mencapai tinggi setengah mangkok cetakan, tekan adonan hingga agak memadat, letakkan irisan gula merah (semakin banyak semakin enak).
- 6
Tutup atasnya lagi dengan adonan hingga permukaan mangkok
- 7
Lakukan sampai habis, kukus selama 15 menit atau sesuai kompor masing2
- 8
Adonan akan menyatu dan padat jika sudah matang
- 9
Setelah matang, balikkan adonan, jika terlalu padat adonan akan keras, jika tidak padat akan hancur ketika cetakan dibalikkan
- 10
Sajikan selagi hangat saat gula merah masih meleleh
- 11
Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar