Perkedel kentang

Name: Perkedel kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kentang, goreng sampai empuk, haluskan ketika masih panas; 2 sdm rajangan bawang merah goreng sebentar; 1 sdm bawang putih goreng; 1 kuning telur ukuran besar; 1 batang seledri; 1 batang daun bawang; secukupnya Garam dan merica; 1 butir putih telur kocok untuk pencelup

farahAlifiya @FarahAlifiya

Indonesia

Nyummm enak ini, disajikan bersama soto. Di cemil aja enak.

Lebih banyak

Perkedel kentang

farahAlifiya @FarahAlifiya

Indonesia

Nyummm enak ini, disajikan bersama soto. Di cemil aja enak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grkentang, goreng sampai empuk, haluskan ketika masih panas
2 sdmrajangan bawang merah goreng sebentar
1 sdmbawang putih goreng
1kuning telur ukuran besar
1 batangseledri
1 batangdaun bawang
secukupnyaGaram dan merica
1 butirputih telur kocok untuk pencelup

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah dan bawang putih. Iris kecil daun bawang dan seledri. Kentang yang sudah ditumbuk dicampur bersama garam, merica, dan kuning telur dan semua bahan kecuali putih telur. Aduk sampai rata.
2

Bentuk adonan bulat agak pipih. Celupkan kedalam putih telur, lalu goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil.