Bubur Manado ala saya

Heryani
Heryani @heryani_kitchen
Jakarta

Dah lama mau bikin ini..krn bnyknya bahan yg perlu disiapkan jadi tertunda..minggu ini niatin banget buat...puas banget, enak..bubur versi berbeda dari biasanya 😋👍

Bubur Manado ala saya

4 orang berencana membuat resep ini

Dah lama mau bikin ini..krn bnyknya bahan yg perlu disiapkan jadi tertunda..minggu ini niatin banget buat...puas banget, enak..bubur versi berbeda dari biasanya 😋👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 - 40 menit
  1. 1 cupberas, cuci bersih
  2. 1 buahubi merah yg kecil potong dadu
  3. Sepotonglabu kuning (200 gr) potong dadu
  4. 1 buahjagung manis pipil
  5. Seikatbayam ambil daunnya saja
  6. 2 batangsereh..ambil bagian putihnya saja
  7. 2 btgduan bawang, rajang
  8. 1 ikat kecildaun kemangi
  9. Selembardaun kunyit, boleh dirajang ataupun simpulkan saja
  10. Air
  11. Garam
  12. Lada
  13. Kaldu jamur
  14. 1 siungbawang putih cincang tumis dgn sedikit minyak

Cara Membuat

30 - 40 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan cuci beras dan semua bahan

  2. 2

    Rebus beras, labu, ubi dengan 1000 ml air sampai mendidih dan beras menjadi bubur (tambahkan air bila masi belum)

  3. 3

    Setelah matang..angkat sebagian labu lumatkan dan masukan kembali. Tambahkan jagung dan bumbu garam, lada, kaldu, sereh dan daun kunyit

  4. 4

    Tambahkan sedikit2x sisa air bila air menyusut. Terakhir masukan bayam, daun bawang, daun kemangi.

  5. 5

    Setelah mendidih angkat dan tambahkan bawang putih goreng bersama minyak tumisannya. Siap disajikan dgn ikan asin dan sambal terasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heryani
Heryani @heryani_kitchen
pada
Jakarta
Just ordinary wife and office worker who enjoy cooking..Join cookpad for filing my cooking experience😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa