Rikuk resep nya bujendral lagi,perdana nyobain lokio di sambel gini ternyata enak,krenyes" pas di kunyah 😁Source:opi bun

Baru pertama kali bikin sambal yg campurannya bawang rambut atau lokio, di Bogor sendiri disebut bawang kucai. Sebetulnya dari jaman baheula orang Bogor juga mengolah lokio, biasanya dijadikan campuran acar kuning dan pelengkap asinan sayur Bogor.Kalau yg sekarang saya masak, sambel yg asalnya dari Kalimantan, pakai resep punya mba @opibun .Nuansanya merah putih banget cocok untuk bulan kemerdekaan.Saya mau cerita tentang lokio yg saya beli di pasar hari ini.Satu ikat lokio yg saya beli terdiri dari 4 ikatan kecil.Satu ikatan kecil terdiri dari 5 ikatan yg lebih kecil.Satu ikatan yg lebih kecil terdiri dari 4 siung lokio.Sepertinya saya memasukkan terlalu bayak lokio di sambel saya. Tapi sama sekali tidak masalah, karena rasanya sedap ringan dan tektur llokio-nya menyenangkan saat disantap.Nagih..nagih.....#CookpadCommunity_Bogor#ComboBabaturan_Pawai17an#GAS2025#MerahPutih

Ini pertama kali bikin sambal pake lokio,jujur seh baru dnger nma lokio,pas cb nyari k psar ternyata bnyk yg jual #udiknyaketauan hehee,secarakan selama ini bikin sambal kyk biasa,nah ini pke lokio,pas nyoba bikin ternyata enak,krenyes2 gtu..untuk pedas sesuaikan selera ya moms,td sy bikin bnyakan cabe rawit,mkany pas mkn,kpla tuing2 krn kepedesan,heheee..Teh opi emng jago kl bebikin,resep ini jg udh d reshare ama uni michico..tararengkyu ya buat keduanya..Source : Opi Bun & michico Octavian

Source : bujend @opibun dan mimi @nursabatiana#komunitaspaders #MasakanKilat #cookpadindonesia #cookpad_paders #cookpadcommunity_bogorMinggu ke 9Lokio ini kesukaan alm. Papah.. mau dimasak apa juga alm. doyan sekali. Saya dulu ga doyan. Tapi satu saat makan acar ada lokionya kok enak banget. Jadi keingetan papah 😢. Skrg nyoba bikin sambelnya. Karena ga sengaja juga liat resep2nya mimi ada si sambel lokio ini. Ternyata sourcenya bujend kesayangan ceu opi 😆. Takaran disesuaikan selera saya. Sumprit ini endols pisan lah.. bikinnya jg gampil dan cepet. Nasiii mana nasiiii😋😋. Oiya gaess lokio sama kucai itu beda yaah.. kalau mau tau penjelasan ada di IG saya. Jangan salah kaprah nyamain lokio sama kucai 😊.

Ini sambel bikin ga berhenti makan...dijamin lupa diet....hihihi

Alhamdulilahhh panen lombok di pekarangan rumah...Emak jg lagi suka sukanya makan sambel yang banyak...Masak sambel bawang rambut buat nyetok bbrp hari....

Sambal bawang rambut adalah salah satu menu sambal khas Kalimantan.Bahan utamanya adalah bawang rambut, atau Bawang Pruruk (bahasa Paser), atau dikenal juga dengan nama bawang batak atau Lokio. Karena biasa digunakan dalam menu masakan Batak.Di Kalimantan, Biasanya dimodifikasi dengan tambahan udang, teri, atau tahu. Yang sy buat ini ga pake campuran. Hanya bawang rambut, tomat, cabe dan terasi.Dimakan pakai nasi atau singkong rebus hangat, wih... Dijamin nambah 😍

Bismillah PR minggu ini cabe2an alias sambal 🤭, kebetulan ada stok sambal di kulkas dan sambal nya terlalu pedas jadi ga habis2 😅Jadi lah di buat sambal bawang rambut yang mantul, apa lagi pakai cocolan singkong rebus#MeolahCaruan_Sabe#AnekaSambal#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Samarinda

Kebetulan deket rumah ada pasar malam, semacam pasar dadakan di malam Hari, disebutnya pasar malam.Liat pedagang sayur Pada banyak yg jual bawang rambut.Dulu banget Alm. Ibu pernah masakAkhirnya coba deh buat bikin sendiri

#CookpadIndonesia.#CookpadCommunity_Kalimantan#KhasKalimantan

Simple banget cara buatnya.. selamat mencoba bunda" 🥰 sambelnya mantul 👌🏻

Sambal andalan di kampung.