Kepala Trakulu Kuah Asam

Rita Muliasari Bunda Sophie @cook_6031318
Cara Membuat
- 1
Lumuri kepala ikan denga jeruk,diamkan 10-15 menit.
- 2
Didihkan air,masukkan bumbu halus,asam jawa,salam,serai,lengkuas daun pandan dan tomat.
- 3
Masukkan kepala trakulu dan air perasan jeruk tadi. Didihkan.
- 4
Beri garam gula penyedap. Koreksi rasa. Masak 5 menit matikan kompor.
- 5
Angkat kepala. Lalu saring airnya agar jernih. Siap disajikan.
- 6
Selamat mencoba.😊
- 7
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kepala Tenggiri Kuah asam Kepala Tenggiri Kuah asam
Resep Ini recook dari Riska Ari, berhubung susah nyari belimbing wuluhnya diganti dengan perasan jeruk nipis. :) Pradina Paramita FV -
Kepala Ikan Kuah Asam Kepala Ikan Kuah Asam
Bismillah, punya stok kepala ikan kakap dah dari kapan tau nyempil di freezer. Kebetulan si Paksu minta dimasakin. Bikinnya jugasat set aja karena bumbu cuma di iris iris saja.Tampangnya memang sederhana tapi rasanya itu loh seger bikin nambah nasi plus seruput kuah nya. Sumber resep dari akun tiktok Leslytaste.#Bunda_Lia#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#CINTE_SajianBerkuah#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia ❤️Bunda Lia❤️ -
Kepala Tengiri kuah Asam Kepala Tengiri kuah Asam
Jngn lihat penampakan ikannya ya dengam gigi tajam itu😆😆😆😆 tpi icipi rsanya yang suuuuegerrrrr asem..😊 Rita Muliasari Bunda Sophie -
Kepala Ikan Kuah Asam Kepala Ikan Kuah Asam
Ceritanya ngaraaaangg 😅 punya kepala ikan tongkol tuna..bingung mau dimasak apa..akhirnya di ala2 sop ikan gt d..tapi pake asem dari belimbing wuluh plus harum2 pake kemangi..jd asem2 sger harum ga amis gt.. Dapur Makmika -
Kuah asam kepala ikan trakulu Kuah asam kepala ikan trakulu
BismillahirahmannirahimAssalamualaikumHari ini masak yang cepat simpel, bumbunya tanpa di ulek.di iris dan cemplung sat set yang jadi deeeh.. yang berkuahJadi yang ku masak ini bagian kepala ikan trakulu ya., pedas dan asamnya sesuai selera#KulaEtam_MenusimpleDalam15Menit#MenuSimpleDalam15Menit#KreasiMenuSimpleDalam15Menit#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#PejuangGoldenBatikApron#Serba15Menit Fitzaki Kitchen -
-
Kepala Ikan Kapuk Kuah Asam Kepala Ikan Kapuk Kuah Asam
#sarapancepat #harike4. Sarapan menjelang siang, mudah, cepat dan enak. Resep dari buku bu Siska Suwitomo Sat Rahayuwati -
Kepala Salmon Kuah Asam Kepala Salmon Kuah Asam
Din supermarket ada promo kepala salmon. Beli untuk dibuat masakan kuah asam. Masakan segar khas Manado. Warteg Rumahan -
-
Kepala Salmon Kuah Asam Kepala Salmon Kuah Asam
Biasanya makan kepala salmon hanya dengan Butter, kali ini mau coba yg lebih seger dan berkuah. Mudah buatnya.#5resepTerbaruku Pantry Bukepsek -
-
Kepala Tuna Kuah Asam Pedas Kepala Tuna Kuah Asam Pedas
Lagi musim hujan enaknya makan yang berkuah hangat hangat, walaupun gerimis cuslah ke pasar yg udah kesiangan, mau beli untuk bahan soup. Sampai pasar udah pada bubar pedagangnya, tinggal ada tukang ikan dan adanya kepala tuna n gurame. Langsung muncullah bayangan asam pedas kepala tuna, cus dibeli dan dieksekusi di dapur.Cus direcook moms, bumbu dan cara masak ya simple dan hasilnya segar asam pedas mantab. 😘😘 Dapoer Mbak Yul
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4604626
Komentar