387. Chiffon Cake Vanila Basic (PR_AnekaChiffon)

JE deBloom
JE deBloom @deBloom_5445755
Malang

Salam smart cookpaders . . . Yuhhuuyy . . . ikutan posting rame-rame aneka chiffon ah . . .😊😊 Kebetulan ada resep chiffon basic dari channelnya @Apron yang mau saya eksekusi. Pas momennya ada PR, ya udah langsung aja, lagi pula bahannya sudah ready semua. Chiffon ini benar-benar masih basic ya, karena belum ada tambahan bahan kecuali bahan dasar chiffon. Bikinnya juga mudah, insyaAllah anti gagal kalau mau ikuti step-step di resep. Cocok bagi pemula yang pingin nyoba cake jenis chiffon. Oiya, sebaiknya pake loyang diameter 18x18x8 agar bisa penuh sehingga jadinya kue bisa tinggi (ini saya menggunakan loyang diameter 20x20x8 jadinya sedikit melebar dan kurang tinggi, seperti cake-cake biasa). Penasaran mau nyoba juga? Simak ya resepnya, cuuuss . . .😊😊

387. Chiffon Cake Vanila Basic (PR_AnekaChiffon)

Salam smart cookpaders . . . Yuhhuuyy . . . ikutan posting rame-rame aneka chiffon ah . . .😊😊 Kebetulan ada resep chiffon basic dari channelnya @Apron yang mau saya eksekusi. Pas momennya ada PR, ya udah langsung aja, lagi pula bahannya sudah ready semua. Chiffon ini benar-benar masih basic ya, karena belum ada tambahan bahan kecuali bahan dasar chiffon. Bikinnya juga mudah, insyaAllah anti gagal kalau mau ikuti step-step di resep. Cocok bagi pemula yang pingin nyoba cake jenis chiffon. Oiya, sebaiknya pake loyang diameter 18x18x8 agar bisa penuh sehingga jadinya kue bisa tinggi (ini saya menggunakan loyang diameter 20x20x8 jadinya sedikit melebar dan kurang tinggi, seperti cake-cake biasa). Penasaran mau nyoba juga? Simak ya resepnya, cuuuss . . .😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. Bahan A:
  2. 4 btrkuning telur
  3. 20 grmgula kastor -1 (gula pasir butiran halus)
  4. 1/4 sdtgaram halus
  5. 60 mlminyak sayur
  6. 70 mlsusu cair
  7. Bahan B:
  8. 100 grmtepung terigu protein rendah
  9. 1/2 sdtbaking powder
  10. 1/2 sdtvanila bubuk
  11. Bahan C:
  12. 4 btrputih telur
  13. 100 grmgula kastor-2 (gula pasir butiran halus)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan dan dan timbang bahan sesuai resep.

  2. 2

    Aduk bahan A dengan whisker asal tercampur rata, sisihkan.

  3. 3

    Campur bahan B, sambil diayak masukkan kedalam adonan bahan A. Sisihkan.

  4. 4

    Kocok bahan C dengan memasukkan gula kastornya secara bertahap hingga fluffy dan berjejak.

  5. 5

    Ambil sepertiga kocokan bahan A, masukkan ke kocokan bahan C, aduk balik secara perlahan.

  6. 6

    Tuang adonan kedalam bahan A, aduk perlahan dengan teknik balik hingga rata (tapi kadang-kadang untuk praktisnya saya langsung tuang secara bertahap semua kocokan bahan A kedalam bahan C, tapi kalau mengikuti @Apron yan pake step-step ini, terserah mau pake cara yang mana, hasilnya toh juga sama).

  7. 7

    Tuang adonan kedalam loyang chiffon tanpa dioles minyak/margarin. Hentakkan loyang beberapa kali sebelum dimasukkan kedalam oven, untuk mengeluarkan gas yang terjebak dalam adonan.

  8. 8

    Panggang dengan suhu 170 dercel selama 50-60 menit hingga matang (sesuaikan dengan karakter masing-masing oven ya).

  9. 9

    Selalu lakukan tes tusuk untuk memastkan kue sudah matang atau belum.

  10. 10

    Keluarkan loyang dari oven dan langsung dibalik ya... Biarkan hingga kue benar-benar dingin, baru keluarkan kue dari loyang secara perlahan.

  11. 11

    Kue siap dipotong-potong sesuai selera...

  12. 12
  13. 13

    Ini hasilnya, Chiffon Cake Vanila Basic siap disajikan...😊😋

  14. 14

    Selamat mencoba!

  15. 15

    Happy baking...😊😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
JE deBloom
JE deBloom @deBloom_5445755
pada
Malang
Dear BACOOLS (baking & cooking lovers), I just wanna share my wonderful experiences when exploring my kitchen, gak selalu berhasil koq, sering juga gagal kalau lagi "bad mood" 😊 Biar nambah kaya pengalaman, so, just follow me on instagram as @madamjundi😊 Let's break the limits! Berbagi itu gak mengenal batas kan ... Dan maaf, mungkin kalau sekiranya saya share resep kelupaan gak nyebut sumbernya, bisa jadi karena saya menemukan resep itu dari banyak sumber tapi komposisi resep sama, sehingga bingung nih harus nama siapa yang saya tulis. Atau bisa juga, saya dapat resep dari teman, saudara, atau anak-anak, yang mereka gak kepikiran nyatet penulisnya. Saya tetap hargai hak cipta resep 👍All recipes have been tested and all photos are originally mine ... Dan semua resep yang saya share disini sudah melalui uji dapur saya beserta foto hasil jadinya, tentunya menggunakan kamera saya sendiri seadanya, meski gak sebagus hasil jepretan sang Profesional. Mohon dimaafkan kalau slow respon, karena saya banyak mbolang keluar, sehingga kadang tidak sempat buka Cookpad tersayang ini. I am so happy to be here with you, really . . . 😍❤ 😊Silahkan juga kunjungi youtube channel saya Madam Jundi untuk tutorial masak dan lainnya https://www.youtube.com/channel/UCMVpCWmzscCl9fZuH-ibI3g?view_as=subscriber
Lebih banyak

Komentar (2)

Nanda Putri
Nanda Putri @dewinaa07
Kira2 kalo pake loyang kotak ukuran brpa ya kak.. soalnya ga ada loyang ciffon hehe

Resep Serupa