Panaskan air dalam panci, masukkan bawang merah yang sudah diiris tipis, dan daun salam. Lalu masukkan wortel dan jagung pipil. Biarkan sampai mendidih dan wortel menjadi lebih empuk.

Masukkan daun katuk, tambahkan gula dan garam lalu masak hingga matang.

Sayur bening siap disajikan.