Chiffon Pandan Putih Telur (#pr_AnekaChiffon)
18.03.18._ Source: mbaiyya dengan resep 'Chiffon Putih Telur Mocca Pandan'. Terima kasih sekali untuk resep simpel nya mba..
Tapi tetap dengan sedikit modifikasi dari segi bahan yah..
Sedikit cerita yah, gegara ada pr_AnekaChiffon, kemarin ngrengek ke suami suruh bongkar-bongkar lemari, untuk ngeluarin si oven yg sudah lama nangkring cantik di sana, dan akhirnya bisa bebikin dan ikutan pr nya Cookpad. Ini kali ke 2 bikin Chiffon Cake setelah kemarin gagal pake Tepung Beras & Kuning Telur dan ngga layak unjuk gigi di sini.. Dan setelah semalem uprek-uprek kukmak nemu resep nya mbaiyya yg pake Putih Telur, lihat stock putih telur di kulkas cukup melimpah, akhirnya sore td langsung eksekusi bebikin versi putih telur, hasilnya woow, enak, moist, kempuss, lentur bgt & ngga amiss pula, cucok dah poko'nya (meski rada ngga mulus sih). Dan pada akhir nya hari ini bisa setor pr_AnekaChiffon nya Cookpad, meski setor nya udah menjelang waktu penghabisan sihh.. Langsung saja berikut resep nya..
Chiffon Pandan Putih Telur (#pr_AnekaChiffon)
18.03.18._ Source: mbaiyya dengan resep 'Chiffon Putih Telur Mocca Pandan'. Terima kasih sekali untuk resep simpel nya mba..
Tapi tetap dengan sedikit modifikasi dari segi bahan yah..
Sedikit cerita yah, gegara ada pr_AnekaChiffon, kemarin ngrengek ke suami suruh bongkar-bongkar lemari, untuk ngeluarin si oven yg sudah lama nangkring cantik di sana, dan akhirnya bisa bebikin dan ikutan pr nya Cookpad. Ini kali ke 2 bikin Chiffon Cake setelah kemarin gagal pake Tepung Beras & Kuning Telur dan ngga layak unjuk gigi di sini.. Dan setelah semalem uprek-uprek kukmak nemu resep nya mbaiyya yg pake Putih Telur, lihat stock putih telur di kulkas cukup melimpah, akhirnya sore td langsung eksekusi bebikin versi putih telur, hasilnya woow, enak, moist, kempuss, lentur bgt & ngga amiss pula, cucok dah poko'nya (meski rada ngga mulus sih). Dan pada akhir nya hari ini bisa setor pr_AnekaChiffon nya Cookpad, meski setor nya udah menjelang waktu penghabisan sihh.. Langsung saja berikut resep nya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven (SELALU SESUAIKAN DENGAN OVEN MASING-MASING YAH..)
- 2
Ayak Bahan A..
- 3
Aduk Bahan B, lalu tuang ke Bahan A, aduk perlahan dengan baloon whisk sampai rata... Sisihkan..
- 4
Dalam mangkuk campur Bahan C, mixer dengan kecepatan tinggi hingga soft peak. Campur adonan putih telur secara bertahap (harus bertahap yah) ke dlm adonan pandan, aduk balik perlahan menggunakan spatula..
- 5
Siapkan LOYANG KHUSUS CHIFFON (INGAT YAH TANPA DI OLES APAPUN). Tuang adonan ke dlm LOYANG KHUSUS CHIFFON ukuran 22-24 cm (aku pake ukuran 22 cm). Tuang adonan sampai habis, hentak kan perlahan untuk mengurangi gelembung udara dlm adonan..
- 6
Oven sampai matang (-+55 menit sampai matang/tes tusuk untuk memastikan matang atau tidak nya)...
- 7
Keluarkan dari oven, segera tangkupkan loyang hingga suhu ruang, cara mengeluarkan nya cukup sayat perlahan dengan pisau tipis.. Baru potong-potong dan sajikan..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar