Potong-potong tahu menjadi 8 bagian masing2 tahu. Caranya potong tahu jadi 2 (kotak) lalu potong miring sehingga membentuk segitiga. Tahu segitiga dibagi 2 sama tebal. Jadi nanti semua ada 40 potong tahu segitiga agak tipis.

Rendam tahu yang sudah dipotong-potong ke dalam air yang sudah dilarutkan garam. Rendam 10-20 menit.

Tuang tepung bumbu ke dalam mangkok.

Guling-gulingkan tahu yang telah direndam ke dalam mangkok hingga terbalut tepung. Ambil kira2 9-10 tahu untuk sekali goreng.

Panaskan minyak untuk menggoreng.

Gulingkan sekali lagi tahu yang sudah terbalut tepung lalu goreng dalam minyak panas dengan api sedang.

Angkat tahu jika sudah berwarna kuning kecoklatan.

Tahu siap disantap 😊