Sit-sitan
Ceritanya lagi ngidam daging, akhirnya bikin sit-sitan salah satu makanan favorit nih. Kalau di Lombok Sit-sitan ini adalah sebutan daging sapi yang disuwir-suwir dan dibumbu merah
pokoknya enak bgt dimakan pake nasi hangat.
Sit-sitan
Ceritanya lagi ngidam daging, akhirnya bikin sit-sitan salah satu makanan favorit nih. Kalau di Lombok Sit-sitan ini adalah sebutan daging sapi yang disuwir-suwir dan dibumbu merah
pokoknya enak bgt dimakan pake nasi hangat.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong tipis daging agar mudah di suwir nantinya. Setelah itu cuci bersih daging lalu berikan air untuk mengukep. Nyalakan kompor, lalu kasi garam dan penyedap. Ungkep hingga air berkurang.
- 2
Siapkan bumbu sambal. Haluskan semua bumbu dan tambahkan garam, gula, penyedap dan terasi. sisihkan.
- 3
Setelah daging matang, buang air daging dan diamkan agar dingin. Setelah dingin, geprek daging menggunakan pengulek hingga tipis. lalu, suwir.
- 4
Panaskan minyak, goreng daging hingga berubah warna agak kecoklatan.
- 5
Setelah itu masukkan bumbi sambal dan masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar