Sup Telur Jagung Manis

nurma
nurma @cook_9082734
Klaten

Jadi yang di foto itu tampilan buat 1 porsi supnya. (Kok kelihatan sedikit? Iyaa, soalnya pakai mangkuk yg agak besar jadinya kelihatan sedikit 😅)
Selamat mencoba!

Sup Telur Jagung Manis

43 orang berencana membuat resep ini

Jadi yang di foto itu tampilan buat 1 porsi supnya. (Kok kelihatan sedikit? Iyaa, soalnya pakai mangkuk yg agak besar jadinya kelihatan sedikit 😅)
Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 3 siungbawang putih
  2. 1 buahcabai merah keriting
  3. 1 buahjagung manis
  4. 1 buahwortel kecil
  5. 1 butirtelur ayam
  6. 1 potongayam
  7. 2 sendok makanTepung maizena
  8. secukupnyaKecap asin
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaAir
  11. secukupnyaMentega

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.

  2. 2

    Cincang halus bawang putih. Kemudian sisihkan.

  3. 3

    Sisir jagung manis untuk memisahkan bulir jagung dari batangnya, kemudian sisihkan.

  4. 4

    Potong wortel menjadi bagian kecil-kecil, membentuk dadu sekitar kurang lebih 1/2 cm, kemudian sisihkan.

  5. 5

    Didihkan air, kemudian rebus ayam untuk mendapatkan kaldunya.

  6. 6

    Setelah ayam empuk, sisihkan ayam dari kaldunya, dan potong kecil-kecil ayam, kemudian sisihkan.

  7. 7

    Tumis bawang putih dengan mentega.

  8. 8

    Setelah harum, masukkan kaldu ayam.

  9. 9

    Masukkan jagung manis, wortel, cabai, dan potongan ayam.

  10. 10

    Pecahkan telur dalam mangkuk, dan tambahkan kecap asin dan sedikit garam. Kemudian kocok lepas telur hingga bumbunya menyatu.

  11. 11

    Agar didapatkan tekstur telur yang baik, masukkan telur kedalam sup sambil diaduk-aduk terus hingga telur menyatu dengan sup.

  12. 12

    Larutkan maizena dalam mangkuk dengan air matang secukupnya, aduk hingga tidak terlihat gumpalan.

  13. 13

    Masukkan larutan maizena kedalam sup, kemudian aduk hingga merata. Pastikan tidak ada tepung maizena yang menggumpal.

  14. 14

    Tambahkan kecap asin serta garam secukupnya hingga rasanya pas menurut selera.

  15. 15

    Setelah mendidih, sup siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nurma
nurma @cook_9082734
pada
Klaten
Hobi masak dan makan 👩🏼‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa