Cuci bersih ayam dan sisihkan

Haluskan bumbu rendaman kecuali coca cola dan balurkan pada ayam tambahkan coca cola dan biarkan selama±30 menit simpan di kulkas biar bumbu meresap,saya ½ hari karena makin lama makin enak dan bumbu makin meresap

Goreng ayam dalam minyak panas sebentar hanya agar kulit luarnya garing dan berwarna kecoklatan sementara di dalamnya tetap lembut kemudian sisihkan,oh ya bumbu rendaman jangan di buang ya nanti kita pakai juga untuk tambahan bumbu

Geprek bawang putih dan cincang halus,kemudian rajang atau iris tipis bawang bombay

Panaskan minyak goreng dan mentega kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum

Masukkan ayam yang sudah di goreng sebentar,aduk rata,lalu tambahkan sisa bumbu rendaman,coca cola,dan kecap asin serta cabai dan sedikiit perasan air jeruk nipis

Masak dengan api sedang cenderung kecil hingga ayam empuk dan cola menyusut,jangan lupa test rasa bila sudah pas segera matikan kompor dan angkat serta siap di sajikan😊

Bisa di beri tambahan daun bawang atau seledri saya lagi gak ada stock

Percayalah,,ini enak😊 next mungkin bisa saya tambahin kentang biar makin mantap,rasanya,manis sedikit asem seger bikin nagih😊

Note : banyaknya bumbu menyesuaikan banyaknya ayam ya😊

Saya gak tambahin bumbu apapun lagi karena itu sudah pas,enak,mantap jiwa melegenda kalau kata bajindul mah😂😂,sebab sudah ada lada dan garam dari sisa bumbu rendaman,tapi jika ingin di tambahin bumbu lagi,atau tambahan kecap dan saos silahkan,saya enggak karena ingin otentik rasa coca cola yang dominan dan justru takut rasa hilang jika ada penambahan kecap atau saos😊

Selamat mencoba semua😊,happy baking n cooking,jangan lupa cantik dan bahagia ya semua😘😘😘