Puding Lumut

Merra Bawati
Merra Bawati @merrabawati
Banyumas, Jawa Tengah

[27-03-2018]
Source: Genika yulia

Puding Lumut

49 orang berencana membuat resep ini

[27-03-2018]
Source: Genika yulia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 sachetagar-agar plain (me: swallow kemasan 7 gr)
  2. 20 lembardaun pandan, potong-potong, blender dengan 200 ml air
  3. 1 butirtelur, kocok lepas lalu saring
  4. 125 grgula pasir atau sesuai selera
  5. 2 sachetsantan kental instan(me: karra kemasan @65 ml)
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 400 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Blender daun pandan yang sudah dipotong dengan 200 ml air. Saring sambil diperas. Campur dengan santan lalu aduk rata. Sisihkan.

  2. 2

    Masukkan air (400ml), gula pasir, garam, dan bubuk agar-agar ke dalam panci. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan campuran jus pandan dan santan lalu aduk rata.

  4. 4

    Masukkan telur. Aduk rata.

  5. 5

    Nyalakan api kompor, masak sambil diaduk-aduk sampai mendidih dan terlihat ada gumpalan-gumpalannya. Matikan api. Biarkan sejenak hingga uap panasnya hilang.

  6. 6

    Tuang pada cetakan yang sudah disiapkan. Dinginkan.

  7. 7

    Puding lumut siap disajikan.

  8. 8

    Disajikan dingin lebih nikmat.

  9. 9

    Enaak

  10. 10

    Makan 1 potong gak cukup..hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Merra Bawati
Merra Bawati @merrabawati
pada
Banyumas, Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa