Brownies Kukus Coklat Pandan

Mutiara S
Mutiara S @cook_10167735
Sidoarjo, Jawa Timur

First trial brownies kukus karna kmrn abis dibeliin paksu mixer (ciee pamer) 🤣 oiya ini resepnya mb Aning Han browniesnya lembut banget manisnya jg pas saya bikin jadi 2 loyang size 20x10cm

Brownies Kukus Coklat Pandan

46 orang berencana membuat resep ini

First trial brownies kukus karna kmrn abis dibeliin paksu mixer (ciee pamer) 🤣 oiya ini resepnya mb Aning Han browniesnya lembut banget manisnya jg pas saya bikin jadi 2 loyang size 20x10cm

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
2 loyang uk 20x10 cm
  1. 4 butirtelur
  2. 150 gramgula pasir
  3. 90 gramtepung terigu (segitiga)
  4. 1 sdmSP
  5. 1 sdtbaking powder
  6. 1 pcsvannili
  7. 150 gramDCC
  8. 120 grammargarin
  9. 50 mlminyak sayur
  10. 1/2 sdtessens pandan

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Panaskan kukusan dan tutup panci dilapisi dengan lap bersih, olesi loyang dengan carlo/margarin+tepung

  2. 2

    Tim DCC dan margarin sebentar saja jangan sampai mendidih kemudian diamkan pada suhu ruang

  3. 3

    Mixer telur, gula dan SP sampai putih kental berjejak dengan kecepatan tinggi

  4. 4

    Turunkan kecepatan mixer sampai paling rendah, kemudian masukan tepung terigu, baking powder dan vannili yang sudah diayak secara perlahan jangan overmix

  5. 5

    Ambil sebagian adonan beri essens pandan dan sedikit minyak sayur aduk balik sampai rata

  6. 6

    Kemudian sisa adonan dicampur dengan dcc+margarin cair yang ditambah dengan sisa minyak sayur aduk balik sampai rata

  7. 7

    Tuang adonan coklat kedalam loyang yang sudah diolesi carlo setengah loyang saja kemudian kukus selama 10 menit

  8. 8

    Setelah 10 menit masukan kembali adonan pandan kukus kembali sampai matang kurang lebih 30 menit

  9. 9

    Tes tusuk kematangan kemudian angkat tunggu dingin baru keluarkan dari loyang

  10. 10

    Potong2 sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mutiara S
Mutiara S @cook_10167735
pada
Sidoarjo, Jawa Timur
IG : @mutiara.ms
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa