Donat Kentang Super Lembut

Sri suharyaningsih
Sri suharyaningsih @jengsri_0k3
Yogyakarta

Source : Mbk Maylisha. Sudah berkali2 saya bikin donat tapi baru kali ini dg bahan kentang. Nggak nyangka banget, bisa selembut ini. Anak-anak sampai nanyain lagi, buk....masih gk donatnya? Wah...sdh habis kak...padahal masih ada, krn blm dicekrek2. Ceritanya Hengpon rusak, jd numpang paksu motretnya....hehe . "Kok donat kentang ? " kata Paksu.. .egh...setelah ngerasain....sama kyk anak2, ...masih enggak dik....xixi.

Donat Kentang Super Lembut

Source : Mbk Maylisha. Sudah berkali2 saya bikin donat tapi baru kali ini dg bahan kentang. Nggak nyangka banget, bisa selembut ini. Anak-anak sampai nanyain lagi, buk....masih gk donatnya? Wah...sdh habis kak...padahal masih ada, krn blm dicekrek2. Ceritanya Hengpon rusak, jd numpang paksu motretnya....hehe . "Kok donat kentang ? " kata Paksu.. .egh...setelah ngerasain....sama kyk anak2, ...masih enggak dik....xixi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu cakra
  2. 25 grsusu bubuk (me : 3 sdm)
  3. 50 grgula pausir (me : 4 sdm)
  4. 100 grkentang kukus (me : 2 buah kentang)
  5. 1/2 bgksfermipan (5 gr)
  6. 2kuning telur
  7. 50 mlair es
  8. 40 grmargarin (me : 3 sdm)

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan kecuali margarin dan garam

  2. 2

    Uleni sampai 1/2 kalis, kmdn masukkan margarin dan garam

  3. 3

    Tutup dengan serbet dan diamkan selama 45 menit

  4. 4

    Kempiskan adonan dan bentuk bulat2. Diamkan selama 30 menit

  5. 5

    Ambil adonan dan bolong tengahnya menggunakan jari kanan dan kiri kmdn putar

  6. 6

    Goreng dalam minyak panas sampai kekuningan dan balik 1x saja

  7. 7

    Donat siap dinikmati.... wah jadi lupa foto donat yg sdh dicuil, dalamnya lembut dan empuk bgt....mantab degh pokoknya

  8. 8

    Tips : jika pingin adonan mengembang sempurna, adonan ditaruh di oven tangkring bag atas, kmdn bawahnya di kasih baskom yg berisi air panas. tunggu 45 menit, baru dibuka oven, dan mencengangkan, adonan mengembang banget. Sayang gk ada fotonya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sri suharyaningsih
Sri suharyaningsih @jengsri_0k3
pada
Yogyakarta
Seorang ibu, memasak dengan sepenuh hati, tidak butuh pujian, tapi cuma pengertian bhw ibu bknlah makhluk sempurna yang bisa segala hal, tapi tetep berusaha menjadi lebih baik setiap harinya. itulah aku sosok ibu. FB : Sri Suharyaningsih. IG : https://www.instagram.com/p/CG2mF7qjVFT/?igshid=vj1kojewcuuh
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa