Rebus makaroni. Setelah matang beri sedikit minyak, aduk. Angkat dan tiriskan.

Parut bawang putih dan pala. Parut keju, bagi menjadi dua untuk adonan dan topping.

Kocok telur dan tambahkan susu. Aduk.

Tumis bawang bombay yang telah diiris. Masukkan bawang putih dan pala. Aduk. Masukkan daging asap yang telah dipotong-potong.

Masukkan makaroni dan kocokan telur susu. Masukkan keju parut. Tambahkan garam secukupnya. Cek rasa. Aduk dan pindahkan dalam pinggan tahan panas. Beri parutan keju diatasnya. Kukus selama 20 menit.

Angkat dan siap dinikmati dengan saos sambal.👍