Balado ikan Gindara

Punya simpenan ikan Gindara frozen. Mau dipanggang spt biasa atau digoreng kok agak bosyeeen... Akhirnya coba di masak balado aja dg bumbu yg digoreng 'asal' dulu spy ga bau langu kata org Jawa... Let's cook.

Lebih banyak

Balado ikan Gindara

Indira @cook_indydarma356

Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grikan Gindara frozen
150 grcabe merah keriting
10bawang merah
3bawang putih
15cabe rawit
1tomat
secukupnyaGaram gula
3 lbrdaun jeruk purut
secukupnyaAir
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan yg sdh dlm bentuk potongan kecil kmdian masak dlm Happy Call dg sedikit minyak. Klo tdk ada Happy Call goreng sebentar spy kuat tdk mudah tercabik saat ditumis.
2

Bawang merah, putih, cabe keriting, tomat dan cabe rawit goreng sebentar kemudian uleg kasar dg garam, gula.
3

Panaskan minyak, tumis bumbu dan daun jeruk purut. Masukkan ikan yg sdh 1/2 matang sambil sesekali diaduk. Koreksi rasa,klo perlu tambahkan penyedap rasa.
4

Selamat mencoba.