Bolen pisang ala bunda Eka

eka septyaningrum
eka septyaningrum @cook_728048

Saking ngidamnya bisa bikin bolen. Checki checki resep terus coba dech...
Alhamdulillah jadinya memuaskan. Semoga bisa menginspirasi bunda2 yg lain biar enak mantap bisa buat sendiri ya

Bolen pisang ala bunda Eka

10 orang berencana membuat resep ini

Saking ngidamnya bisa bikin bolen. Checki checki resep terus coba dech...
Alhamdulillah jadinya memuaskan. Semoga bisa menginspirasi bunda2 yg lain biar enak mantap bisa buat sendiri ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🌲🎂bahan a
  2. 200 grmtepung terigu
  3. 150 grmmargarin
  4. 2 sdmminyak goreng
  5. 🎂🍰bahan b
  6. 400 grmterigu
  7. 150 grmmargarin
  8. 50 grmgula halus (saya pakai gula biasa kebetulan stock habis)
  9. 150 mlair(secukupnya)
  10. 2 sdtgaram halus
  11. 🐾Bahan ISi
  12. Pisang kukus
  13. Meses ceres coklat
  14. 🍟Bahan olesan
  15. Kuning telur
  16. Susu kental manis
  17. Pewarna kuning telur
  18. Toping keju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan A uleni sampai kalis. Setelah kalis bagi adonan bulat2 menjadi 24/25 biji

  2. 2

    Campur semua bahan B. Uleni sampai kalis lentur. Jangan terlalu kaku dan jangan terlalu lemes ya. Airnya menyesuaikan aja sampai adonan lentur. Bagi adonan menjadi 24/25

  3. 3

    Ambil adonan B, pipihkan lalu masukkan bulatan adonan A ke adonan B. (serasa buat bakpao, adonan A bagaikan isinya ya). Setelah selesai diamkan selama minimal 1 jam. Tambah lama tambah baik

  4. 4

    Pipihkan adonan, gilas lalu gulung dari atas ke bawah. Lalu pipihkan lagi. Gulung dari kanan ke kiri. Lalu pipihkan lagi sampai melebar ke kanan kekiri ke atas kebawah.

  5. 5

    Masukkan isi bolen (misis dahulu baru pisang diatas misis)

  6. 6

    Lipat adonan dari atas ke bawah, bawah ke atas.kanan kekiri dan kiri kekanan

  7. 7

    Tata bolen ke loyang. Lalu oven selama kurang lebih 15mnt. Setelah itu keluarkan, kasih olesan kuning telur dan toping keju.

  8. 8

    Oven lagi sampai matang. Atau sampai toping keju kecoklatan.

  9. 9

    Tara.... Bolennya sudah bisa dinikmati. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
eka septyaningrum
eka septyaningrum @cook_728048
pada

Komentar

Resep Serupa