Hancurin pisang (saya pake blender)

Sementara itu siapkan panci kukusan (dikira2 aja ya, kalau bisa pas adonan udah siap, kukusannya udah panas)

Di wadah lain campur tepung terigu, tepung susu dan coklat bubuk

Campur pisang yang sudah dihaluskan ke dalam campuran tepung tadi, aduk (tapi jangan over, aduk lipat aja)

Di wadah lain juga, kocok dikit telurnya, kemudian campur ke dalam adonan tadi (aduk lipat lagi)

Kemudian tambahkan keju parut dan garam, aduk lagi hingga rata

Tuang adonan ke dalam loyang (loyangnya sesuai keinginan ya)

Kukus kurleb 30 hingga 35 menit

Setelah 35 menit, keluarkan dari kukusan, tunggu dingin kemudian bentuk sesuai selera

Celupin ke bahan celupan yang sebelumnya sudah dicampur, kemudian gulingkan ke tepung roti

Bisa langsung digoreng, bisa juga disimpan kulkas, asalkan disimpan dulu dalam wadah tertutup rapat sebelum masuk freezer (kalau saya disimpan freezer dulu, biar tepung roti2nya betul2 set)

Toppingnya sesuai selera ya

Catatan: dari beberapa kali bikin, sebetulnya adonan sesuaikan filling kita aja yang dirasa enak (mau dicampur apa). Kalau mau adonan lebih lembut dan berasa pisangnya, maka banyakin pisang. Takaran tepung terigu jg sesuaikan saja, sedikit juga gpp, buat perekat adonan aja. Kalau mau padat dan ga lembek, tinggal tambahin tepung. Ini kelihatannya aja rempong, padahal aslinya bikinnya simpel kok :)

Pokoknya soal bentuk pun sesuai selera ya, begitu jg toppingnya