Shirataki and Cheese 💟🧀 #ketopad_cp_Olahanshirataki
Setiap ada challenge itu banyak belajar hal baru. Ini pertama kalinya masak shirataki.
Yang tadinya cuma penasaran karena ngga ngerti sama sekali, jadi cari2 tahu dan memberanikan diri.
Resep ini buat saya untuk 2x masak ya. Jadi 1 bungkus shirataki itu setelah selesai diolah, saya simpan setengahnya di kulkas. Begitu pula kuah pastanya. Karena 1 bungkus itu ga kuat makannya hihi 😘 kenyaaang bo'.
Ternyata oh ternyata, setelah challenge ini, masih bisa nikmati sensasi pasta dalam shirataki 😍😋.
Adaptasi resep dari shirataki pasta carbonara, tapi setelah icip2 mirip sekali rasanya dengan Mac n Cheese, bedanya makaroni diganti shirataki, teksturnya ngeju, lengket dan creamy karena memang telurnya setengah matang....yumm 😋💕
Saya attach link cara olah shirataki ya:
https://ketodietapp.com/Blog/post/2015/03/26/how-to-cook-and-like-shirataki-noodles
Happy cooking 😘
Shirataki and Cheese 💟🧀 #ketopad_cp_Olahanshirataki
Setiap ada challenge itu banyak belajar hal baru. Ini pertama kalinya masak shirataki.
Yang tadinya cuma penasaran karena ngga ngerti sama sekali, jadi cari2 tahu dan memberanikan diri.
Resep ini buat saya untuk 2x masak ya. Jadi 1 bungkus shirataki itu setelah selesai diolah, saya simpan setengahnya di kulkas. Begitu pula kuah pastanya. Karena 1 bungkus itu ga kuat makannya hihi 😘 kenyaaang bo'.
Ternyata oh ternyata, setelah challenge ini, masih bisa nikmati sensasi pasta dalam shirataki 😍😋.
Adaptasi resep dari shirataki pasta carbonara, tapi setelah icip2 mirip sekali rasanya dengan Mac n Cheese, bedanya makaroni diganti shirataki, teksturnya ngeju, lengket dan creamy karena memang telurnya setengah matang....yumm 😋💕
Saya attach link cara olah shirataki ya:
https://ketodietapp.com/Blog/post/2015/03/26/how-to-cook-and-like-shirataki-noodles
Happy cooking 😘
Cara Membuat
- 1
Cara olah shirataki: tiriskan shirataki dari bungkusnya, rendam dalam air 2-3 menit.
- 2
Bilas dengan air dingin mengalir, lalu rendam dalam air mendidih tidak lebih 2 menit untuk menghilangkan bau
- 3
Tiriskan, lalu masak di panci tanpa tambahan air, minyak atau apapun dalam api sedang-besar, sampai kandungan air di shirataki menguap nguap. Lakukan ini dengan mengaduk/mengangkat mi shirataki sehingga tidak menjadi terlalu kering/menyusut. Saya selama kurleb 5-7 menit.
- 4
Jangan terlalu lama, karena shirataki bisa menyusut. Namun seperti yg disebutkan, jika kandungan air semakin sedikit, maka tekstur shirataki semakin enak. Tahap ini, saya bagi 2 shirataki, untuk dimasak dan untuk simpan di kulkas.
- 5
Shirataki and Cheese: Tumis daging asap dengan butter, angkat. Ambil minyak sisa tumis daging kira2 1 sdm, 2/3 sisanya biarkan di panci.
- 6
Di mangkuk terpisah, aduk 1telur dan 1 kuning telur, lalu tambahkan keju, whip cream dan 1/3 minyak bekas tumisan daging. Aduk sampai mengental. Masukkan daging asap. Sisihkan.
- 7
Masak shirataki di panci bekas tumisan daging asap, dengan api sedang besar selama 3-5 menit hingga panas. Tambahkan himsalt, lada, bubuk cabai.
- 8
Masukkan campuran telur, krim dan daging asap ke dalam shirataki, matikan kompor, aduk rata. Telur tidak sampai matang ya, itu yang bikin lengket dan creamy 😍. Tambahkan basil /oregano sesuai selera.
- 9
Siaap hidaaang 😋😘
- 10
Ini lengket, ngeju dan creamy bangeett yaaa, tekstur shiratakinya juga enaak, ngga kaya karet hihi 😍 💟
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Shirataki Cheese Schotel #ketopad_cp_savorysnack Shirataki Cheese Schotel #ketopad_cp_savorysnack
Punya shirataki ga sempat2 eksekusi ... Karena takut gagal ngolah ... Maklum baru mulai perdana ... Ditambah beberes kulkas stock daging giling, keju slice n smoked beef masih lumayan banyak ... Jadilah mengeksekusi mereka ... Seperti biasa harus Simple tapi teteuppp Yummy ...😂😂😂
-
Shirataki Cheesy Schotel #ketopad_cp_savorysnack Shirataki Cheesy Schotel #ketopad_cp_savorysnack
Resep hasil recook punya ci tintinrayner, kalo punya ci tintin pake makaroni & saus putih, bedanya sy pakai shirataki sebagai pengganti bahan utamanya yaitu makaroni & sy gak pake saus putihnya. Resep disini sy pake versi sy dengan berbagai perubahan yg pastinya keto friendly yaa 😊😊Hasilnya enaaak, yg doyan keju pasti suka ini. Keju bisa di mix sesuai selera ya.Semoga bermanfaat 😘😘
-
Shirataki carbonara #ketopad_cp_olahanshirataki Shirataki carbonara #ketopad_cp_olahanshirataki
Tugas minggu ini mengolah shirataki
-
Shirataki Schotel #ketopad Shirataki Schotel #ketopad
Challange Ketobetic Flour BreadBosen dengan olahan shirataki yang biasa, mungkin bisa coba yang satu ini.
-
💢Shirataki Sesame Noodles💢 #Ketopad_Cp_OlahanShirataki 💢Shirataki Sesame Noodles💢 #Ketopad_Cp_OlahanShirataki
Shirataki adalah tema Wecha group Ketopad minggu ini , pengolahan shirataki gampang2 susah karena kalau Over masaknya justru alot kayak benang 😀😀 . Sebenarnya aku juga jarang konsumsi shirataki walau ini bisa sebagai ganti nasi atau mi atau bisa juga di jadikan olahan lainnya ,jujur aku kalau konsumsi shirataki agak bermasalah di pencernakan ,makanya aku jarang banget olah Shirataki . kali ini olah shirataki buat setoran Wecha 😘😘
-
Shirataki Carbonara #ketopad Shirataki Carbonara #ketopad
Kangen banget makan spageti...eeh Nemu resep nya mbak kucingrabbit (maap mbak nggak tau nama nya, hanya tau nama akun nya) hehe...Ternyata Shirataki bs dijadikan Carbonara...lgsg aja deh recook resepnya...hanya modifikasi sedikit, telur nya saya ganti dengan keju quick Melt jadi lebih creamy dan rasa santan nya tertutupi...😊😊
Fikri Pratiwi -
Cheesy shirataki fettucinne Cheesy shirataki fettucinne
Bismillah..Lagi pengen makan fetucini, tapi pengen nya yg low carb. Untung ada shirataki. Cuss bikin dehSy bikin 2 bungkus. Resep aslinya pake 5 bungkus. Untuk bumbu2 dan bahan nya menyesuaikan stok di kulkas.Source: Yuyun Winarto#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang
-
Shirataki Samyang Cheese Shirataki Samyang Cheese
Mau makan mie tapi takut gemuk.. shirataki solusinya
-
Shirataki 3 Cheese #BikinRamadanBerkesan# Shirataki 3 Cheese #BikinRamadanBerkesan#
Day 20Buka puasa hari ini bikin yang simple aja, cuma mie shirataki yang di padukan dengan tumisan ayam giling, telur bebek dan cream cheese, mozarella cheese plus cheddar cheese. Cuma cemplung cemplung aja, jadi deh.... Inilah enak nya kalo kita punya tumis daging /ayam cincang.
-
Shirataki Schotel #ketopad Shirataki Schotel #ketopad
Resep sederhana ala mamak irit berbahan avtur 😀
-
Durian Pancake Cheese #ketopads_cp_ketobeticcake Durian Pancake Cheese #ketopads_cp_ketobeticcake
Alhamdulillahi Robbil Alamin ... minggu ini bisa ikutan lagi weekend challenge ... Meski baru buat pancake ... Barokallah Fiikum mba Rina ninoy u tepungnya ... Sukaaaaaa pake bangettt ... Coz pas dah jadi rasanya endeuuusssss banget ... ga beda dengan yang versi Karbo dengan tepung biasa ... smoga tambah lancar dan barokah serta sukses u usahanya ya mba ... Aamiin Yaa Robbal Alamin 😘😘😘
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar