Resep semur iga ala emak (#PR_AnekaSemur)

Sandra Dewi
Sandra Dewi @cook_12121092
Salatiga

Resep ini dari emak saya waktu beliau masih hidup, anehnya ketika saya minta resep semur, resepnya sama dengan bistik, nah lhooo..

Bedanya dengan semur, semur itu sangat bening, sementara bistik lebih kental kuah dan rasanya. Bumbu semur ditumis dengan minyak, sementara bumbu bistik ditumis dengan mentega dan agak banyak biar gurih.

Resep semur iga ala emak (#PR_AnekaSemur)

6 orang berencana membuat resep ini

Resep ini dari emak saya waktu beliau masih hidup, anehnya ketika saya minta resep semur, resepnya sama dengan bistik, nah lhooo..

Bedanya dengan semur, semur itu sangat bening, sementara bistik lebih kental kuah dan rasanya. Bumbu semur ditumis dengan minyak, sementara bumbu bistik ditumis dengan mentega dan agak banyak biar gurih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgiga sapi
  2. 5bawang merah besar
  3. 1 buahKentang besar
  4. 1 sdtGaram
  5. 1 sdmGula
  6. 1/2 sdtlada
  7. 1/2sdtPala bubuk
  8. 5 sdmKecap manis
  9. 1 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Potong potong iga sapi

  2. 2

    Rebus iga sampai empuk

  3. 3

    Tumis bawang merah sampai wangi

  4. 4

    Masukkan iga yang sudah empuk

  5. 5

    Masukkan semua bumbu

  6. 6

    Untuk sayuran bisa dimasak jadi satu atau direbus terpisah

  7. 7

    Sajikan sesuai selera, mau dipisah atau dijadikan satu dengan kuahnya....

  8. 8

    NB: semur yang ini memang tanpa bawang putih dan hanya sedikit garam karena rasanya manis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sandra Dewi
Sandra Dewi @cook_12121092
pada
Salatiga
Simple foodSimple ingredientGreat taste
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa