Resep semur iga ala emak (#PR_AnekaSemur)

Resep ini dari emak saya waktu beliau masih hidup, anehnya ketika saya minta resep semur, resepnya sama dengan bistik, nah lhooo..
Bedanya dengan semur, semur itu sangat bening, sementara bistik lebih kental kuah dan rasanya. Bumbu semur ditumis dengan minyak, sementara bumbu bistik ditumis dengan mentega dan agak banyak biar gurih.
Resep semur iga ala emak (#PR_AnekaSemur)
Resep ini dari emak saya waktu beliau masih hidup, anehnya ketika saya minta resep semur, resepnya sama dengan bistik, nah lhooo..
Bedanya dengan semur, semur itu sangat bening, sementara bistik lebih kental kuah dan rasanya. Bumbu semur ditumis dengan minyak, sementara bumbu bistik ditumis dengan mentega dan agak banyak biar gurih.
Cara Membuat
- 1
Potong potong iga sapi
- 2
Rebus iga sampai empuk
- 3
Tumis bawang merah sampai wangi
- 4
Masukkan iga yang sudah empuk
- 5
Masukkan semua bumbu
- 6
Untuk sayuran bisa dimasak jadi satu atau direbus terpisah
- 7
Sajikan sesuai selera, mau dipisah atau dijadikan satu dengan kuahnya....
- 8
NB: semur yang ini memang tanpa bawang putih dan hanya sedikit garam karena rasanya manis
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Semur Ayam Kampung #PR_AnekaSemur Semur Ayam Kampung #PR_AnekaSemur
Dari literatur yg saya baca semur berasal dari bahasa Belanda Smoor yg artinya memasak pelahan sampai empuk, nah karena diadaptasi oleh masyarakat Indonesia dengan kecap manis, dimasak sampai empuk dan menyerap. Kali ini bikin semur ayam kampung dari resep ibu saya..kuah kental, pas banget dilidah. wulan -
Semur Ayam #PR_AnekaSemur Semur Ayam #PR_AnekaSemur
Resep Semur Ayam ini saya dapat dari mama mertua duluuuu..😄Yang unik menurut saya yaitu tomatnya ikut dihaluskan dgn blender, dan ternyata hasil semurnya jadi lebih kental dan rasanya lebih segar.. Bumbu sengaja saya buat agak banyak, krn utk bumbuin kentang yg digoreng juga ya..*kl kentang goreng, ini tambahan dari saya ajaMakasih ilmunya ya Mam, semoga bermanfaat jg buat temen2Ya udah, yuks kita masak.. Andrenia Giawati -
SEMUR JENGKOL #PR_AnekaSemur SEMUR JENGKOL #PR_AnekaSemur
Ini salah satu semur yang bikin nafsu makan ....Semur jengkol dapoer siro -
Semur Ayam (#PR_AnekaSemur) Semur Ayam (#PR_AnekaSemur)
Bismillah...Ikut memeriahkan posting rame minggu ini,semur ayam super simpel dan tentunya maknyusss,yuk mariii diintip resepnya... Bunda Melvy Sofia -
-
Semur Ikan Tenggiri (#PR_Aneka Semur) Semur Ikan Tenggiri (#PR_Aneka Semur)
Ini requestnya anak saya... Pengen makan semur, tapi gak mau semur ayam atau daging... Nova Kitchen -
Semur daging geprek #pr_aneka semur Semur daging geprek #pr_aneka semur
Semur yg biasa kami buat adl semur betawi, bumbu nya simple , tidak berbau rempah, jadi cocok utk lidah org daerah manapun. Kali ini pembuatan semur ini saya dapat daging nya model yg bnyak uratnya, agak lama prosesnya . Maka dari itu saya buat dg menggeprek nya agar serat daging nya meregang ,empuk dimakan nya... Dan dicampur kentang goreng , buat cucu2 kesayanganku. Yusita Tita -
Semur Kuah (#PR_AnekaSemur) Semur Kuah (#PR_AnekaSemur)
Kali ini ikutan bikin PR Aneka Semur. Semur sederhana memakai resep keluarga (nenek dan ibu). Kebiasaannya dimaem hangat tanpa nasi. Apalagi dalam kondisi hujan seperti di Malang sekarang 👍👍 Maria Feronika -
Semur Daging Telur Puyuh (#PR_AnekaSemur) Semur Daging Telur Puyuh (#PR_AnekaSemur)
Tadi ke warung beli daging. Niatnya mau dibuat semur bola daging, tapi ternyata cuma ada daging 2 ons doang. 😂 Itu pun masih bercampur lemak. Hiks.Ya sudah deh, dimasak semur dengan tambahan telur puyuh dan sebiji kentang. Hanya butuh waktu 35 menit untuk menyelesaikan sarapan pagi ini. Sembari masak semur, disambi masak yang lainnya juga. Yang terdiri dari Semur Daging Telur Puyuh, Sayur Bening, Bakwan, dan Kerupuk. Sayang, bakwannya nggak kefoto.Nah, bagi teman-teman yang bingung mau masak praktis tapi enak, coba saja ya resep Semur Daging Telur Puyuh ini? Sedikit bumbu, dan hemat waktu.Resep Semur Daging Telur Puyuh ini terinspirasi dari resep Ibunda Mbak Diah Didi, dengan sedikit modifikasi. Sulistiyoningtyas ~ Ummu Yusuf -
Semur Terong (#PR_Aneka Semur) Semur Terong (#PR_Aneka Semur)
Resep ini saya dapat dari ibu. Terong dan mie su'un ternyata bisa dibuat menjadi semur. Bumbu sederhana dan rasa ringan segar. Selamat mencoba 😉 etik purnaningrum -
Semur kentang #PR_AnekaSemur Semur kentang #PR_AnekaSemur
semur kentang ini kesukaan suami 😂😂.meskipun isi'y cuma kentang doank tetep aja lahap makan.#PR_AnekaSemur Bunda Rafanza -
Semur kecap (#PR_AnekaSemur) Semur kecap (#PR_AnekaSemur)
Lagi pengen semur tanpa kuah...semua keluarga saya pada suka menu yg satu ini...termasuk misua... ichi_nih
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar